Пиролитична фурна Ето как работи самопочистването

Пиролизата е термохимично разграждане на органични съединения, за което са необходими много високи температури. За това не е необходим допълнителен кислород, какъвто е случаят с газификацията или горенето. И точно тези свойства използват съвременните пиролитични фурни: Те предлагат програма за самопочистване, при която много високи температури изгарят мръсотия и остатъци в затворената фурна. Остава само пепел. Не е необходимо да почиствате класическата фурна!

фурна
"/>

  • Пиролитичната фурна спестява време и нерви
  • Когато купувате, обърнете внимание на функциите, зависими от устройството
  • За кого е подходяща пиролитична фурна?
  • Алтернативи на пиролизата
  • Най-големите заблуди относно самопочистващите се фурни
  • Често задавани въпроси за пиролиза

Пиролитичната фурна спестява време и нерви

Това, което звучи почти твърде лесно, за да е истина, всъщност работи. Предимствата са очевидни:

  • Спестяване на време: Вече не е нужно да накисвате фурната с часове и след това да я избърсвате, докато отново засияе. След почистване с пиролиза, просто избършете останалите остатъци от пепел от фурната.
  • Без химически почистващи препарати: С пиролизата абразивите и грубите спрейове за почистване остават в миналото. И това създава добро усещане, защото не искате да откривате остатъци от почистващи препарати при печене и печене!
  • Без досадно търкане: Вече можете да правите вашата фитнес програма другаде, защото мускулната сила вече не е необходима при пиролизна фурна. Просто включете програмата за почистване и избършете фурната за кратко с влажна кърпа, когато приключите.

Освен това няма досадни миризми, причинени от изгорели остатъци от храна във фурната, както и често асоциираното развитие на дим. Всичко това звучи като полезна инвестиция. Има обаче няколко недостатъка на самопочистването, които не трябва да се прикриват.

Професионалистите във вашия район

Не оставяйте нищо на случайността - оставете на професионалистите! Намерете подходящия партньор за планиране на кухня от над 1000 тествани кухненски студия.

Когато купувате, обърнете внимание на функциите, зависими от устройството

Всички големи производители като Siemens, Bosch, AEG или NEFF разполагат с фурни със самопочистване. Разходите за придобиване на пиролитична фурна често са по-високи от цените за сравнително добри устройства без допълнителната функция. Когато купувате, обърнете внимание и на класа на енергийна ефективност на устройството: Особено ако искате да използвате програмата за почистване по-често, много си струва да използвате енергоспестяваща фурна, за да спестите разходи и да не замърсявате ненужно околната среда.

Тавите и решетките, които използвате за приготвяне във фурната, често не са подходящи за пиролиза. Трябва да извадите тези аксесоари от фурните и да ги почистите отделно - често на ръка, тъй като те са твърде големи за съдомиялната машина или твърде мръсни. Също така, попитайте предварително, дали пиролитичната фурна може да се почиства като цяло, или дали някои отделни части, като например плъзгащи се релси, трябва първо да бъдат премахнати. Тъй като тази стъпка на работа е сложна и също така струва време.

Особено досадно е, ако не всички остатъци са изгорели след почистване чрез пиролиза, например върху стъклото на печката. Това може да се случи и изисква последващо почистване и търкане.

"/>

За кого е подходяща пиролитична фурна?

Въпреки споменатите недостатъци, фурната с функция за пиролиза е нещо добро. Този тип устройства бързо се отплащат, особено ако използвате фурната си често и основно приготвяте мазни ястия, като печено или пилешко. Дори ако сте склонни да проявявате небрежност при използването на защитна хартия за печене - например под пица - тази функция улеснява работата в кухнята. Пиролитичната фурна не е абсолютно необходима за хора, които са склонни да готвят на котлона, вместо да пекат или да гратират.

Алтернативи на пиролизата:
По този начин можете лесно да почистите фурната си

За да получите пещта искрящо чиста отново, има няколко съвета и трика, които ще ви улеснят в извършването на непопулярната дейност.

  • Най-добре е да избършете фурната старателно след всяка употреба. По този начин остатъците от храна изобщо не могат да изгорят.
  • По-добре да се прави без груби почистващи препарати. Те оставят след себе си неприятни миризми, които могат да се разпространят върху храната при следващото й използване. Освен това замърсяват околната среда ненужно.
  • Оставете фурната, безопасна за фурна, напълнена с вода и сок от един лимон при 50 ° C за около половин чаша във фурната. Изпарената водно-киселинна смес разтваря корички и пръски мазнини, което улеснява почистването след това.

"/>

Просто изгорете изгорелите остатъци от храна: С пиролизата почистването на фурната се превръща в детска игра.

Най-големите заблуди относно самопочистващите се фурни

Дори ако пиролизата става все по-популярна, все още има многобройни митове и заблуди относно фурните със самопочистване, които бихме искали да изясним на този етап.

Погрешно схващане # 1: пиролизата е вредна за околната среда

За да може пиролизата да развие пълния си ефект, трябва да се достигнат високи температури. Разбира се, това изисква енергия под формата на електричество. Но действително необходимите киловат часове спазвайте граници. Освен това, при почистване с пиролиза, използването на химически почистващи агенти може да бъде напълно отказано. Ако все още имате притеснения относно консумацията на енергия, можете алтернативно да изберете самопочистваща се фурна с катализа. Това има специално покритие от емайл или керамика, към което също са добавени метални оксиди. Това означава, че пръските от мазнина и остатъците от храна не могат да се задържат по стените на фурната и следователно не залепват. Мастните частици се разпадат по време на процеса на печене. Недостатъкът: покритието е чувствително и се износва с времето. Химическите почистващи препарати и драскащите гъби също са табу. Това, което мнозина не знаят: фурните за пиролиза са особено добре изолирани, което означава, че те консумират по-малко електричество по време на нормална употреба.

Погрешно схващане # 2: пиролизата е опасна

Много потребители не харесват идеята фурната да работи толкова дълго при толкова високи температури. Ами ако член на семейството го отвори по време на процеса на почистване? Тук производителите са взели предпазни мерки: В момента, в който програмата стартира, вратата на фурната се заключва автоматично. При някои модели обаче вратата на фурната може да се нагрее много по време на пиролиза. Най-добре е да потърсите съвет от специализираните търговци на дребно кои производители са най-добре овладели този проблем.

Погрешно схващане # 3: Пиролизата е скъпа

По принцип тук важи същото като за консумацията на енергия. Процесът на почистване струва около едно евро за електричество - а времето, през което фурната се почиства, може да се използва за други цели. Добрият спрей за фурна, който дава реални резултати, също си има цена. Фурните с пиролиза са малко по-скъпи за закупуване от сравними фурни без функция за самопочистване. Фурните с катализа са по-евтини от тези с пиролиза.

"/>

С едно плъзгане: По време на пиролиза мръсотията и остатъците от храна се изгарят до пепел, които след това могат лесно да бъдат отстранени с влажна кърпа.

Погрешно схващане 4: Едва ли има аксесоари за фурни за пиролиза

Ако решите да закупите самопочистваща се фурна, трябва да се уверите, че аксесоарите като тави за печене, решетки или издърпващи се релси са пиролитични. В противен случай те трябва да бъдат премахнати и почистени ръчно преди процеса. Основни производители като Siemens, Bosch, AEG, Bauknecht, Miele или NEFF вече предлагат аксесоари, които могат да останат във фурната по време на пиролиза. Листът за печене се почиства едновременно и не трябва да се почиства отделно.

Грешка 5: По време и след пиролиза кухнята мирише на изгоряло

Ако остатъците от храна се изгорят при високи температури, може да се развие миризма. Поради добрата изолация обаче това е ограничено. Голямо предимство е, че фурната е наистина чиста след програмата за почистване. За разлика от фурните без пиролиза, няма замърсявания, които да продължават да изгарят при всеки процес на печене и да причиняват неприятни миризми.