Пиперът е богат на витамин С - ребалансиране на храните
Камуфлираният пипер ?
Добре дошли шампионът на витамин С !
Консумацията на само 65 г чушки позволява покриват 100% от вноските препоръчва се ежедневно, би било глупаво да се прави без.
Витамин С присъства в количество 2 пъти по-високо в червения пипер в сравнение със зеления вариант, узряването е причината.

Може би знаете за капсиноидите? Това са вещества, способни да предизвикат смъртта на туморни клетки (атоптоза). Пиперът не съдържа никакви, но съдържа капсиати, които са много сходни в химично отношение.