Възможно ли е да се развали метаболизма
Възможно ли е да се развали метаболизма?
Сайтът http://www.benefis-tour.ru/1000 многократно е писал, че диетите с рязко намаляване на калориите не носят желания резултат, тъй като в края на тях тялото се стреми да натрупа загубени мазнини възможно най-бързо . Да не говорим, че такива диети изгарят мускулите.
Днес ще се опитаме да обясним защо това се случва и как тялото знае, че тялото не получава достатъчно калории. Освен това ще обясним как точно хората разграждат метаболизма и метаболизма си и напълняват, като ядат една салата.
Хормон на глада лептин
От средата на деветдесетте години е известно, че мастната тъкан контролира метаболизма на тялото чрез производството на хормона лептин (1). Нивото на този хормон корелира с процента мазнини - колкото повече мазнини има човек, толкова по-високо е нивото на лептин.
Лептинът е основният сигнал, който казва на мозъка дали тялото гладува или не. Когато тялото осъзнае, че енергията е ниска, то забавя метаболизма, опитвайки се да поддържа важни резерви, а също така възстановява имунната и хормоналната системи.
Какво се случва с диета?
Да кажем, че здравият човек намалява приема на калории и въглехидрати. Достатъчно скоро нивата на глюкозата падат, което намалява производството на инсулин и задейства мобилизирането на мазнини. Но в същото време нивото на лептин намалява в зависимост от наличността на глюкоза.
Падащите нива на лептин дават ясен сигнал: гладът започва. Тялото спира синтеза на мускулна тъкан и забавя процеса на изгаряне на основния източник на енергия - мазнините. Освен това се включва основният защитен механизъм - чувство на силен глад.
Защо има лошо настроение на диета?
3-4 дни след намаляване на калориите и въглехидратите, тялото забавя метаболизма още повече, понижава нивата на тестостерон, но повишава нивото на хормона кортизол, което прави човека нервен и потрепващ, както и унищожава мускулите (4).
След седмица гладът се увеличава максимално, изгарянето на мазнини се свежда до минимум, а ниските тестостерон и високите нива на кортизол водят до разграждане на мускулите и стрес на тялото. Освен това имунитетът намалява.
Защо тялото се държи по този начин?
Намаляване на производството на полови хормони, намаляване на имунитета, влошаване на настроението и силно чувство на глад - всичко това е сложна защитна реакция на организма към ниско ниво на лептин, което тялото възприема като сигнал за липса на храна.
Причината за това поведение е проста - това е опит за защита на мазнините, за да оцелее възможно най-дълго в условията на недостиг на храна. Това обяснява факта, че щом калориите отново станат достъпни, тялото ще започне да ги съхранява предимно в мазнини.
Колко пъти на ден трябва да ядете и изгодно ли е да ядете по-често, пет до седем пъти на ден?
Нарушения в метаболизма на лептина
Секрецията на лептин зависи от два фактора: нивото на телесните мазнини и нивото на консумирани въглехидрати. Съответно, високи нива на този хормон се наблюдават както при тези с наднормено тегло, така и при тези, които постоянно консумират въглехидрати (3).
Постепенно тялото свиква с високите нива на лептин и когато се опитва да намали нивото на хормона чрез диета или упражнения, то започва активно да се съпротивлява. Ето защо е трудно за тези, които никога не са спазвали правилата за здравословна диета, да бъдат на диета.
Възможно ли е да се развали метаболизма?
Хроничните диети с глад с рязко намаляване на калориите по време на активна физическа активност могат да намалят чувствителността на организма към лептин - дори ако нивото му е нормално, тялото няма да разбере това и ще съхранява мазнини.
Като се има предвид, че нормалното ниво на лептин при жените обикновено е 2-3 пъти по-високо от това при мъжете (поне поради факта, че жените винаги имат по-висока мастна маса), жените са много по-склонни да се сблъскат с този проблем, буквално нарушавайки собствения си метаболизъм (3).
Процесите на изгаряне и натрупване на мазнини са до голяма степен свързани с хормона лептин и намаляването на нивото на този хормон е защитна реакция на организма. В следващата статия ще говорим за това как можете да заблудите тялото.
Учените са намерили гаранция за здравето на децата във вашия дом
Какво трябва да има всеки в една лятна аптечка, докато е на почивка