Пилешко маки, панирано със спанак (японска рецепта сасами но шисо маки кацу), рецепта Dukan PL
Харесвате ли тази рецепта? Споделете го, запазете го !
Направете тази рецепта на Dukan
- сос кацу
- 1 хубав пилешки котлет
- 20 листа спанак (от торба салата)
- 1 лимонов клин
- 1 яйце
- 1 супена лъжица Maпzena
- 3 супени лъжици фино смесени овесени трици
- Сол
- Пипер
- Клечки за зъби
Имате нужда от страхотен нож !
Вземете ескалопа, разрежете го наполовина и отново, за да получите няколко малки филийки, почти карпачо с плоската част на острието на ножа, изравнете месото, за да получите редовен резен.
Покрийте тънките филийки пиле с листа спанак около три листа спанак на парче пиле, навийте ги и набодете две до три клечки за зъби, за да фиксирате рулото.