Пилешките гърди, мариновани в пикантно масло и пържени на тиган, ще бъдат сочни и ронливи - Рецепта Femina

гърди

  • месни ястия
  • пиле
  • пилешки гърди
  • печено
  • пържени пилешки гърди
  • Рецепта

Изведнъж пържените на тиган пилешки гърди също няма да изсъхнат, ако ги приготвите добре. Препоръчително е да се маринова за по-дълго време, така че месото да е наистина ронливо. Това е едната тайна, а другата е точното време за печене. За да избегнете изхвърлянето на пикантния сок, останал от печенето, поръсете с него пилешките гърди, когато сервирате. Месото ще бъде по-вкусно, ако вместо олио използвате патешка или гъша мазнина.

Пържени на тиган пилешки гърди

Съставки за 4 човека:

  • 4 парчета пилешки гърди
  • 0,5 мока лъжици пипер
  • 1 чаена лъжичка майорана
  • 1 чаена лъжичка мащерка
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици мазнина
  • сол
  • пипер