Пилешки топки със зеленчуци рецепта Яжте по-умно
Пилешки топчета със зеленчуци - вкусни, сърдечни и свежи с мента!
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,9 mg | (113%) | |
| Витамин D | 0,1 µg | (1%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 1,8 mg | (15%) | |
| Витамин B₁ | 0,3 mg | (30%) | |
| Витамин B₂ | 0,3 mg | (27%) | |
| ниацин | 25,4 mg | (212%) | |
| Витамин B₆ | 1,1 mg | (79%) | |
| Фолиева киселина | 54 µg | (18%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 2 mg | (33%) | |
| Биотин | 11,2 µg | (25%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0.8 µg | (27%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 11 mg | (12%) | |
| калий | 863 mg | (22%) | Повече ▼ |
| Калций | 176 mg | (18%) | Повече ▼ |
| магнезий | 104 mg | (35%) | Повече ▼ |
| желязо | 4 mg | (27%) | Повече ▼ |
| йод | 10 µg | (5%) | Повече ▼ |
| цинк | 3,3 mg | (41%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 2,3 g | ||
| пикочна киселина | 314 mg | ||
| холестерол | 96 mg | Повече ▼ |
съставки
Стъпки за подготовка
Тостът се нарязва на кубчета и се накисва в млякото. Измийте маточина и 4 стръка мента, разклатете на сухо и нарязайте на ситно. Измийте 1 пролетен лук, разклатете на сухо и също накълцайте на ситно.
Измийте и почистете морковите и останалия пролетен лук и нарежете на тънки ивици. Измийте останалата мента, разклатете на сухо и откъснете листата.
Изплакнете филето от пилешки гърди под студена вода, подсушете и нарежете много малко. Пюре с препечен хляб, мляко, 1 чаена лъжичка сол, черен пипер и лимонов сок. Смесете нарязания пролетен лук и нарязаните билки.