Пилешки сос
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- Печат на рецепти
- Facebook за споделяне
Списък на съставките
- Тава с пилешки крилца (около 6-8 бр.)
- 3 глави лук
- 1 зелен лук зелен (ако не е по желание)
- масло или мазнина
- сол, черен пипер, смлян червен пипер
- 2-3 скилидки чесън
- 2 халби мляко
- 2 супени лъжици брашно.
Подготовка
Пилешките крилца се измиват добре и се обелват. Накълцайте лука и го запечете в олио или мазнина. След като вземете чашата, добавете червените чушки и след две или три разбъркайте пилешките крилца и нарязания зелен лук. След това налейте вода, колкото да покрие крилата. След кипене огънят може да бъде отстранен. Накълцайте чесъна и го поставете в купата. Добавете сол и черен пипер на вкус. След като сокът се сгъсти и месото омекне, правим гладка смес от брашно и мляко и го добавяме към пилето. Варете още 10 минути при непрекъснато бъркане. Сервирайте с каша. Puliska рецепта