Пилешки шишчета с пилешки гърди на шишчета, рецепта за грабеж »
Сред рецептите за пилешки гърди пилешките шишчета са популярно ястие за печене на открито. Предговор, ако пържим пиле на шиш, трябва да се уверим, че пилето има слаба плът и жаравата е силна. Разбира се, не трябва да оставяте пилешките гърди над жаравата в продължение на часове, тъй като те могат да изсъхнат и вече да не са толкова вкусни, когато са сухи. Останалото ще бъде в рецептата!
Можем да наречем този вид храна пилешко месо, гърмяща змия или шашлик, смисълът е да издърпате месото и различните деликатеси едно след друго върху шишчетата и да ги изпържите над светещи жара.
При пържене на пилешки гърди на шиш не е необходимо месото да се осолява отделно, след това беконът в привилегировано положение между дима и съставките ще придаде на храната подходящ вкус. Огънят, ако нямаме подходящите умения, трябва да бъде поставен в яма, защото той ще продължи да свети там и няма да изгори толкова бързо.
Следвайте рецептата за пилешките гърди на шиш!
Рецепта с пилешки шишчета
Съставки
- 60 dkg филе от пилешки гърди,
- 10 dkg пушен бекон,
- 20 dkg гъби,
- 12 dkg пилешки дробчета,
- сол.