Пилешки гърди в крутони
За рецептата ще ви трябват:
- пилешки гърди (без кожа и кости) - 2 бр.
- бяло руло - 6 филийки (5 мм дебелина)
- яйце - 1 брой.
- брашно - 3-4 супени лъжици.
- сол - 1/2 ч.ч.
- смлян черен пипер - на вкус
- растително масло за пържене
Рецепта:
Разделете пилешките гърди на малки и големи филета. Разрежете голямото филе по дължина на 2 равни части. Поставете филетата (големи и малки) между 2 слоя фолио и леко ги разбийте с дръжка на ножа. Посолете и пипернете филето малко.
