Пилешки гърди в алуминиево фолио със зеленчуци Гастропедия - прекрасни рецепти
- Време за подготовка
- 35 минути
- Ниво на трудностНачинаещ
Готвенето в алуминиево фолио е много просто и има предимството да не се използва много масло. Храната излиза нежна и ароматна, сякаш сте на пара.
2 парчета пилешки гърди,
1 червен,
2 гъби гъби,
1 скилидка чесън,
1 чаена лъжичка червен пипер,
1 чаена лъжичка пресен или дехидратиран босилек,
сол пипер,
Фурната е предварително загрята до 175 ° C.
Доматите и гъбите се нарязват на филийки, лукът се нарязва на люспи, чесънът се нарязва на ситно.
Запържете лука и гъбите в чаена лъжичка олио.
Пилешките гърди се поставят върху достатъчно голямо алуминиево фолио и се дават с малко масло, добавят се половината количество гъби и лук, няколко филийки домати, чесън и подправки на вкус.
Навийте алуминиевото фолио, затворете го плътно.
Повторете операцията с втората пилешка гърда. След това поставете в тава, печете 30 минути.
Ако нямате време да готвите вечер, тогава пригответе пилето и зеленчуците сутрин, сложете ги в алуминиево фолио и вечер просто ги сложете във фурната, докато не подредите масата.
Пилешките гърди могат да бъдат заменени с всяко друго месо. Освен зеленчуците, могат да се изберат и други, според вкуса.
Можете също да печете на скара, като използвате алуминиево фолио.
Внимателен! Не се препоръчва да готвите много често в алуминиево фолио, тъй като част от алуминия се прехвърля в храната при високи температури. Също така се препоръчва да нямате алуминиеви тенджери/тигани.
По-долу има рецепта за пилешки гърди с лимон и масло от алуминиево фолио с броколи