Хранителни добавки Твърде много калций може да бъде опасно Kölner Stadt-Anzeiger
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)
Все още нямате акаунт? Регистрирайте се тук
Вашата лична област
Състояние на абоната: Понастоящем няма активен абонамент
Като абонат на PLUS имате достъп до повече от 250 статии KStA-PLUS на седмица
Имате достъп до повече от 100 PLUS статии на седмица и се наслаждавайте на нашия премиум изглед на статии
Моля, активирайте акаунта си
профил
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Бюлетин
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонамента
Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)
Хранителна добавка: Твърде много калций може да бъде опасно
Проучванията показват, че консумацията на калциеви добавки може да носи рискове.
Калцият е минерал, от който тялото се нуждае в много големи количества. Той поддържа костите и нервите здрави и мускулите в движение. Едностранните диети, но също така и недохранването в напреднала възраст или заболявания са причини, поради които адекватният прием на калций понякога отпада. Тогава широка гама от хранителни добавки ще бъде достъпна за потребителите.
„Наистина е доказано, че доставката на калций като хранителна добавка повишава здравето на костите и намалява степента на костни фрактури в уязвими групи от населението“, казва проф. Армин Цитерман, член на работната група по калций в Германското общество по хранене (DGE). Въпреки това, тези, които приемат тези лекарства небрежно, рискуват да увеличат риска от съдова оклузия и инфаркти. „Няколко висококачествени проучвания от последните няколко години предоставят доказателства, че тези нежелани реакции могат да се появят“, пояснява Zittermann.
Значително повече смъртни случаи
Допълнителният прием на калций под формата на хранителни добавки е особено проблематичен, ако високи дози калций вече се приемат с ежедневната диета. Zittermann цитира проучване от Швеция, резултатите от което са публикувани в началото на 2013 г. в British Medical Journal (BMJ). В проучването броят на смъртните случаи е значително увеличен при жени, които консумират повече от 1400 милиграма (mg) калций дневно чрез диетата и добавките.
Най-голямото количество калций се съхранява в костите и допринася за костната стабилност и устойчивост на фрактури. По-малки количества са необходими за съсирването на кръвта или могат да бъдат освободени от кръвта в клетките за предаване на сигнала. Също така влияе върху сърдечните мускули и сърдечната функция.
1000 mg калций дневно
Допълнителен калций трябва да се приема само ако не може да се гарантира достатъчен хранителен прием, обяснява изследователят. Дневният прием на калций, препоръчан от DGE, е 1000 mg за възрастни. Според чадърната организация по остеология (DVO) сумата на хранителните добавки и храненето обикновено не трябва да надвишава 1500 mg на ден.
Може да се интересувате и от
Диети с ниско съдържание на въглехидрати: Колко протеин е здравословен?
Често препоръчителният дневен прием на калций не е достигнат, обяснява диетологът Петра Амброзиус, която е член на вътрешния научен комитет на компанията за информация относно жизненоважни вещества и хранене (Give). Затова всеки, който не може да подобри диетата си, трябва да помисли за добавка. Достатъчно количество витамин D също е важно. „Тялото се нуждае от витамин D, за да може да абсорбира калций“, обяснява Амброзиус. Следователно търговските препарати обикновено съдържат комбинации от калций и витамин D. В крайна сметка обаче индивидуалният прием на калций и витамин може да бъде надеждно проверен само чрез подробен хранителен анализ от диетолог.
Преосмисляне на остеопорозата също
Преосмислянето на приема на калциеви добавки въз основа на новите резултати от проучването в крайна сметка е подходящо и за костната болест остеопороза, обобщава проф. Йоханес Пфайлшифтер от Германското общество за ендокринология. „По-рано се казваше, че ако искате да предотвратите остеопороза, трябва да пиете много мляко, да ядете много сирене и разбира се да приемате и калциеви таблетки“, обяснява той. „Много помага много“, вече не би следвало този девиз. „Някой, който може надеждно да постигне дневните си 1000 mg калций с приема на храна, не се нуждае от хранителни добавки. Досегашните проучвания така или иначе не са показали никаква полза от това. (dpa)
Веганите с хранителни вещества трябва да внимават
По-специално, хранителните вещества като протеини, желязо и калций трябва да бъдат балансирани от веганите в диетата си, в противен случай съществува риск от симптоми на дефицит. С кои храни това може да се постигне например.
протеин
Тъй като месото, рибата, яйцата и млечните продукти са най-големият източник на протеин, веганите трябва да гарантират, че техните протеинови нужди се задоволяват с алтернативи на растителна основа. Зърната и бобовите култури са особено подходящи за това.