Пилешки гърди със сос от сирене (в микровълнова печка)

Съставки за пилешки гърди със сос от сирене (в микровълнова печка):
2 пилешки гърди, разрязани наполовина, обезкостени, обелени
сол, 1 супена лъжица рама маргарин
2 супени лъжици мляко

За соса:
1 супена лъжица рама маргарин
1 супена лъжица брашно
сол, индийско орехче, черен пипер
1 dl мляко
15 dkg настърган кашкавал Trappist или eidami

Как да приготвим пилешки гърди със сос от сирене (в микровълнова фурна):
Пилешките гърди се осоляват и се запържват непокрити в намаслена купа в продължение на 5 минути, обърнати на полувреме. Добавете 2 супени лъжици мляко и оставете да къкри 5 минути, покрити плътно. Охладете и нарежете. За соса маргаринът се разтопява за 1 минута, добавят се брашното и солта и след това се загряват за 30 секунди. Бавно добавете млякото и пилешкия бульон. Варете 4 минути, като разбърквате всяка минута. Добавете сиренето, индийското орехче и черен пипер към соса. Разбъркайте, докато сиренето се разтопи. Сервирайте соса до месото. Подходящи са задушени зеленчуци.

---