Пилешки гърди с моцарела в пикантен доматен сос преди пържене в това мариновано месо - Рецепта Femina
И този път няма да останете разочаровани от средиземноморските вкусове! Месото и доматеният сос също са приятно пикантни, така че можете да поставите истинска кавалкада от вкусове и цветове на масата. Тъй като те също ще имат време да смесват различни подправки във фурната, крайният резултат ще бъде невероятно вкусен. Сервирайте моцарелата, доматените пилешки гърди с варени макарони със стил!
Пилешки гърди с моцарела в доматен сос
Състав:
- 60 dkg пилешки гърди
- 10 dkg шунка
- 5 супени лъжици зехтин
- 1 патладжан
- 1 парче лук
- 1 чаена лъжичка босилек
- 1 мока лъжица кимион
- сол
- пипер
За доматения сос
- Консервирани 40 dkg нарязани домати
- 20 dkg моцарела
- 3 скилидки чесън
- 1 чаена лъжичка сол
- 2 супени лъжици захар
- 1 клон босилек
- 1 клон риган
- 1 нож връх пипер
- 1 дафинов лист
- масло