Зелена супа - с пеп - ИДЕАЛНИ РЕГИОНАЛНИ - рецепти
Комфортно топлата супа от зеле (савойско зеле) се приготвя бързо и е удоволствие, особено през студения сезон.
Тази рецепта е веганска, но супата също има много добър вкус, ако добавите няколко парчета от пикантния испански колбас чоризо в края. С това, и разбира се с желаното количество лют пипер, наистина можете да добавите пеп към тази проста супа.
Между другото, чесънът се добавя сравнително късно, за да не загуби вкуса си, ако се готви твърде дълго.
Просто се насладете на супата с парче хрупкав хляб.
Разбира се, можете да добавите и други зеленчуци като моркови, домати или чушки по ваш вкус - просто ги изпробвайте.
- 1/2 глава зеле, наричано още савойско зеле
- 5 скилидки чесън
- 6 картофа
- 1/2 глава лук
- 1/2 чаена лъжичка цял ким
- 1 кутия червен боб 255гр
- Сол на вкус
- Люти чушки на вкус
- подправка със зеленчукова супа
- приблизително 2 литра вода
Обелете и нарежете картофите.
Изрежете дръжката от половината зеле и нарежете зелето на по-малки парчета.
Нарежете лука на ситно и го задушете в масло до полупрозрачност.
Добавете нарязаното зеле и го оставете да се срути. Разбърквайте отново и отново.
Добавете нарязаните картофи и залейте всичко с гореща вода.
Разбъркайте малко подправка за супа и добавете кимион, сол и лют пипер.
Веднъж оставете супата да заври.
След това добавете червения боб.
Оставете супата да се готви, докато зеленчуците, особено картофите, свършат.
След това натиснете чесъна в супата.
Оставете да къкри отново за около 5 минути и сервирайте супата гореща.
За не-вегетарианската версия е особено подходящ пикантен колбас, като испанския чоризо, който можете да добавите към супата на малки парченца.
Хапнете си добре
Може да се интересувате и от това
Оставете коментар
Оставете коментар отмяна отговор
Избирам
Следвайте във Facebook
Етикети
Търсене
Този уебсайт използва бисквитки. Ако продължите да използвате уебсайта, ние ще приемем вашето съгласие.
Настройки за бисквитки и поверителност
Можем да поискаме бисквитки, които са зададени на вашето устройство. Използваме бисквитки, за да ни уведомим, когато посещавате нашите уебсайтове, как взаимодействате с нас, за подобряване на вашето потребителско изживяване и за персонализиране на връзката ви с нашия уебсайт.
Кликнете върху заглавията на различните категории, за да научите повече. Можете също да промените някои от настройките си. Имайте предвид, че блокирането на някои видове бисквитки може да повлияе на вашето изживяване на нашите уебсайтове и услугите, които можем да предложим.
Тези бисквитки са абсолютно необходими, за да ви предоставим услугите и функциите, достъпни на нашия уебсайт.
Тъй като тези бисквитки са абсолютно необходими за услугите и функциите, достъпни на нашия уебсайт, отказът ще се отрази на функционалността на нашия уебсайт. Можете да блокирате или изтриете бисквитки по всяко време, като промените настройките на браузъра си и принудите всички бисквитки на този уебсайт да бъдат блокирани. Винаги обаче ще бъдете помолени да приемете/отхвърлите бисквитките, когато посетите нашия уебсайт отново.
Напълно уважаваме, ако решите да откажете бисквитките. За да избегнете многократни искания за бисквитки, моля, позволете ни да запазим бисквитка за вашите настройки. Можете да се отпишете по всяко време или да разрешите други бисквитки, за да можете да използвате нашите услуги в пълна степен. Ако отхвърлите бисквитките, всички бисквитки, зададени в нашия домейн, ще бъдат премахнати.
Предоставяме ви списък с бисквитките, съхранявани в нашия домейн от вашия компютър. От съображения за сигурност не можем да ви показваме бисквитки, които се съхраняват от други домейни. Можете да видите това в настройките за защита на вашия браузър.
Също така използваме различни външни услуги като Google Webfonts, Google Maps и външни доставчици на видео. Тъй като тези доставчици могат да запазят вашите лични данни, можете да ги деактивирате тук. Моля, имайте предвид, че деактивирането на тези бисквитки може значително да влоши функционалността и външния вид на нашия уебсайт. Промените ще влязат в сила след презареждането на страницата.
Настройки на уеб шрифта на Google:
Настройки на Google Maps:
Настройки на Google reCaptcha:
Настройки на Vimeo и YouTube:
Можете да прочетете подробно нашите бисквитки и настройки за поверителност в нашата политика за поверителност.