Пилешки гърди от тиквички - FittÁrpi - Диетични рецепти
Тиквичките са целогодишно зеленчуци, които могат да варират до крайност. И това е добро сдвояване с пилешки гърди, защото се прави за броени секунди. Ето рецепта за пилешки гърди от тиквички:
Състав:
- 1 филе от пилешки гърди
- 2 средни тиквички
- 2 средни парчета домат
- 50 г твърдо сирене (чедър, пармезан)
- сол, черен пипер, зелени подправки
- кокосова мазнина за пържене
Приготвяне на пилешки гърди от тиквички
- Измийте пилешките гърди и нарежете на тънки филийки. Избършете на хартиена кърпа, нарязани на ивици или кубчета. Запържете в кокосовата мазнина и подправете както искате.
- Тънки кръгчета тиквички и домати.
- Настържете сиренето на ренде с голяма дупка.
- Намажете леко йена с кокосовата мазнина и поставете в нея предварително запържените пилешки гърди. Редувайте отгоре кръгчета тиквички и домати и поръсете обилно с настърганото сирене.
- Покрийте с алуминиево фолио, печете 10-15 минути, след което препечете сиренето върху него.