Пилешки гърди Киев; Изтегляне на рецепта
Състав:
4 половин филета пилешки гърди (60 dkg), 1 чаена лъжичка чаена лъжичка сол, 1 лъжичка мока смлян черен пипер, 20 dkg масло, 10 dkg настърган кашкавал, 1 чаена лъжичка лимонов сок, 1 чаена лъжичка прясно, нарязани естрагонови листа или наполовина сушени, 1 чаена лъжичка горчица, 2 чаени лъжички горчица чесън, 1 връзка ситно нарязан магданоз, половин чаена лъжичка сос Уорчестър, 10 dkg фино брашно, 3 големи яйца, 12-15 dkg галета
за печене:
много масло
Добър съвет