Пилешки гърди барбекю кесадила Силвия Гастро Ангел

гърди

Обичаме пиле, задушено в вкусен сос, обичаме тортили и топящо се, божествено сирене чедър, въпреки че го обичаме направо! Тези съставки се увиват между два листа тортила и се пекат няколко минути.
Така нареченият „Нашият мексикански горещ сандвич“ е кесадила. Тестото е хрупкаво отвън и кремообразно отвътре благодарение на топящото се сирене. Много вкусен.

Съставки за 4 човека:

  • 8 бр тортила листа
  • 50 dkg филе от пилешки гърди
  • 3 супени лъжици олио
  • 3 ek vaj
  • 1 парче лук
  • 3 поръсете чесън
  • сол и черен пипер на вкус
  • 1 mk смлян чили на прах
  • 1 мк смлян червен пипер
  • 1 щипка смлян кимион
  • 6 супени лъжици сос за барбекю
  • 15 dkg сирене чедър
  • 5 dkg сирене
  • 15 dkg царевица в консерва