Пилешки бутчета супер нежни от фурната на küchen_zauber Chefkoch

нисковъглехидратни, много сочни и меки с хрупкава кожа

нежни

съставки

2 Пилешки бутчета, всеки около 350 - 400 g
2 с.л. Кокосово масло, кремообразно състояние, иначе повече
Хималайска сол или морска сол
Пипер, по-бял
Паприка на прах, благородно сладко, пушено

подготовка

Загрейте фурната до 200 ° C. Пригответе форма за печене или дълбок лист за печене.

Измийте добре пилешките бутчета и подсушете с кухненска хартия. Посолете и пипернете добре на вкус и разтрийте добре с пушен червен пипер на прах. Поставете във формата.

Разтопете за кратко кокосовото масло в малък тиган и с помощта на кухненска четка сложете малко масло върху пилешките бутчета.

Поставете във фурната и запържете за 15 минути на топлина отгоре/отдолу. След 15 минути обърнете бедрата и отново намажете с масло. Запържете още 15 минути, след това отново обърнете и подправете с червен пипер на прах, ако е необходимо. Запържете отново за 15 минути, като от време на време измивате с изцеденото масло от формата.

Краката са толкова супер нежни и сочни.