Пилешки бульон с аспержи Рецепти gastroABC

аспержи

Подготовка:

1. Измийте аспержите, отсечете дървесните краища. Нарежете влакната на парчета от 4 см (снимка 1).

2. Сварете бульона с виното в голяма тенджера.

3. Изплетете измитите зелени подправки с възел. Беленият чесън се добавя към супата заедно с подправките. Добавете парченцата аспержи, оризовите фиде (снимка 2) и варете 5 минути на слаб огън.