Пилешки булгур с кайсиев къри сос и ленти от сърце от маруля; Огнище със сърце

ленти

(РЕКЛАМА - защото се споменава продукт)

Бързо и здравословно; така може да се обобщи пилешкият булгур. Сосът къри се приготвя бързо и булгурът се готви като от само себе си.

Обичам да добавям плодова нотка към къри соса. Всъщност исках да използвам ананаси вместо кайсии, но как работи ... 😉

Сърдечните ленти от маруля придават на ястието свежест и свежест. Салатата трябва само да се изплакне за кратко и се нарязва директно върху булгура със соса.

Забавлявайте се при копиране и се наслаждавайте на храната си.

Пилешки булгур със сос къри от кайсия и ленти от сърце от маруля

съставки

  • 1 пилешко филе Kikok
  • 1 чаша булгур
  • 1 шепа сушени кайсии
  • 1 сърцевина салата от римска салата
  • 1 ч. Л. Жълта кари паста
  • 1 супена лъжица къри на прах (в случая "Останете подправени! Ананасово къри")
  • 1 чаша сметана
  • 1 шалот
  • 1 ч. Л. Нишесте
  • 2 скилидки чесън
  • 150мл зеленчуков бульон
  • 1 чаена лъжичка соев сос
  • Сол пипер
  • 1 чаена лъжичка мед

подготовка

Поставете булгура в гевгир и изплакнете.

Оставете 2 чаши вода да заврят в тенджера и поръсете с булгура. Разбъркайте добре, извадете тигана и оставете булгура да стръмни за около 15 минути.

Посолете пилешките гърди и запържете в сгорещено олио от двете страни. Поставете скилидка чесън в тигана, трик масло и тигана във фурната на 130 градуса за около 15 минути. От време на време нанесете пилешките гърди с чесновото масло.

Обелете и нарязайте на ситно шалот и чесън и запържете в сгорещено олио.

Добавете къри на прах и паста и печете. Нарежете кайсиите и ги добавете.

Деглазирайте с бульона, намалете за кратко и добавете сметаната. Оставете всичко да кипи.

Подправете на вкус със сол, черен пипер и мед.

Смесете нишестето в чаша с 1 чаена лъжичка вода и разбъркайте в соса, оставете да заври за кратко.