Пилешка супа за студено студио Nestlé Nutrition
Статията с един поглед:
Ето как пилешката супа действа срещу настинки
По време на изследванията си учените установяват, че съставките в прясната пилешка супа могат да действат срещу инфекции на горните дихателни пътища. Те могат да инхибират активността на белите кръвни клетки, които участват в студените процеси. Тези процеси работят по следния начин: Ако вирусите проникнат в лигавиците на горните дихателни пътища по време на инфекция, белите кръвни клетки се придвижват там. Натрупването на бели кръвни клетки води до подуване на лигавиците, което води до кашлица и хрема. Пилешката супа намалява активността на белите кръвни клетки, което може да намали симптомите на настинка.

Пилето и варените зеленчуци съдържат съставки, които имат противовъзпалително действие. Изследователският екип от Небраска все още не е успял да изясни подробно кои съставки са отговорни за полезните ефекти на пилешката супа, когато сте настинка. За това са необходими допълнителни проучвания. Това, което е сигурно е, че горещата пара на супата допълнително овлажнява лигавиците и по този начин гарантира, че секретът в гърлото и носа може да изтече по-добре. Не на последно място, супата допринася за вашата ежедневна хидратация. Ако сте настинка, винаги се уверете, че пиете достатъчно - според Германското дружество по хранене, то трябва да бъде от 1,5 до 2 литра на ден. V. (DGE) поне. Подходящи средства за утоляване на жаждата са минералната вода, неподсладените плодови и билкови чайове и соковите шприцове в съотношение на смесване ¼ сок и ¾ вода.
Разнообразно хранене: всичко за всички и край за простуда
Пилешката супа сама по себе си не е ключът към изграждането на имунната ви система. По принцип е важно да имате разнообразна и балансирана диета. Но особено когато имунната система е отслабена. Най-добре е да се придържате към препоръката "5 на ден" и да ядете две порции плодове (приблизително 250 g) и поне три порции зеленчуци (около 400 g) дневно. Хранителната пирамида ви показва какво е важно при избора на други храни.
Сега е моментът за готвене: пилешки бульон
Вероятно искате да знаете как да приготвите успокояващ пилешки бульон. Предлагаме ви правилната рецепта - изпробвайте:
Състав:
1 супа пиле (приблизително 1,5 кг)