Противовъзпалителна диета, тайната на костите, които не се чупят; Доктор Експрес
Според американско проучване противовъзпалителната диета може да защити здравето на костите.
Противовъзпалителните свойства на някои храни, като стриди, зеле, череши, орехи, ананас, скумрия, биха могли да укрепят костите, за да предотвратят фрактури при жените, според проучване на Националния институт за белия дроб и кръвта на сърцето и Министерството на здравеопазването и социалните услуги. (НАС).
Изследователите сравняват нивата на възпаление и диета с костна плътност и фрактури при 160 191 жени, чиято диета се основава на 32 различни храни, консумирани три месеца преди включването в проучването.
Резултати:
- Хората, които са на противовъзпалителна диета, са загубили по-малко костна плътност от тези на хипервъзпалителни диети.
- Жените в менопауза на възраст под 63 години с противовъзпалителна диета са имали по-малък риск от фрактури на тазобедрената става през шестте години на проучване.
- Същите жени в менопауза, но с хипервъзпалителна диета, са имали 50% по-висок риск от фрактура на тазобедрената става.
„Това предполага, че с напредването на възрастта здравословните диети оказват влияние върху костите“, каза д-р Тоня Орчард, асистент по човешко хранене в Държавния университет в Охайо. "Това е важно, тъй като след менопаузата жените имат драстична загуба на костна плътност, което благоприятства фрактурите", добави тя.
Ребека Джаксън, водещ автор на изследването и директор на Щатския център в Охайо, казва, че трябва да бъдат добавени още доказателства, които да удостоверят, че възпалението може да увеличи риска от остеопороза.