Пилешка наденица, Рапсодия на готвене

Пилешка наденица добре, много вкусна, ароматна и здравословна храна.

Страхотни домашни колбаси, рула, топли и студени ястия, всякакви закуски и бързи храни могат да се приготвят, като се използва само бяло пилешко месо или в комбинация с месо от крака.

Руло, наденица може да се приготви съвсем просто от парчета пилешко или кайма.

Пилешка наденица (Щракнете върху снимката, за да видите подробно)

Днес приготвяме домашна наденица от парчета пилешко филе (600 г) и месо от пилешки бутчета (400 г).

Състав:

1. пилешко месо - 1000гр,
2. червен пипер (смлян звънец) - 1,5 чаени лъжички,
3. чесън - 6 скилидки,
4. смлян черен пипер 1/4 чаена лъжичка,
5. подправка за хмел-сунели - 1/4 чаена лъжичка,
6. подправки за месо - 1 чаена лъжичка,
7. сол на вкус
8. годен за консумация желатин - 2 супени лъжици
9. хранителна обвивка за обвивка с колбаси

Метод за готвене

Нарежете пилешкото месо на малки парченца

Пилешко месо

Пилешко месо

Подправка

Прекарайте чесъна през преса (преса за чесън) или накълцайте на ситно с нож и добавете всички подправки към месото. Добавете желатин под формата на сух прах.

---