Пилешка карбонара със заквасена сметана и бекон - Практични рецепти

Търсите ли рецепта за вечеря, която е едновременно бърза и лесна за приготвяне, но особено наистина вкусна? Със сигурност знаете оригиналната рецепта за паста Карбонара! Но това, което може би не знаете, е рецептата за пиле с карбонара със заквасена сметана и бекон, вкусна адаптация на известната италианска рецепта.

съставки

1. Запържете нарязаните пилешки гърди и поръсете със сол, в тиган, в 2 супени лъжици масло, докато се зачервят равномерно.
2. След като се зачерви, извадете пилето и го нарежете на големи кубчета и запържете бекона в тигана за 2-3 минути.
3. Добавете накълцания чесън, оставете го за минута, след това добавете разбитите яйца, смесени със заквасена сметана и 100 г пармезан.
4. Хомогенизирайте получения сос и оставете да падне за минута, след което върнете пилето върху соса.
5. Подправете със сол и черен пипер, като вземете предвид, че пармезанът вече е осолен и сервирайте пилешката карбонара на легло от варени макарони според инструкциите на опаковката.

---