Модни диети перфектен силует vs.
Осината талия, тънката буза и вечната младост са идеали, които съвременният човек понякога иска дори с цената на здравето. Има много диети, програми, лечения, стилове и начин на живот, наречени сугестивно „чудо“, които обещават да загубят нежелани килограми бързо и без странични ефекти, но те не винаги се основават на строги научни доказателства, не са ефективни в дългосрочен план и могат имали опустошителни ефекти върху тялото. Диетолозите бият тревога при диети, които насърчават небалансирана диета и дори могат да доведат до медицински усложнения. Заедно с д-р Catrinel Macovei, първичен лекар за диабет, хранене и метаболитни заболявания, обсъдихме някои от най-популярните диети днес: Dukan, Oshawa, Paleo и Rina.
Известната диета на Дюкан обещава бързо и значително отслабване чрез дисоциирано меню с хиперпротеини. Диетата включва намаляване на въглехидратите в организма въз основа на прекомерна консумация на мазнини и протеини. Програмата се провежда на 4 фази - атака, круиз, консолидация и трайна стабилизация - от които първите две са за отслабване, а следващите две - за поддръжка.
Менюто в стадия на атака е строго протеиново (месо, обезмаслено мляко, яйца и млечни продукти с 0% масленост) и може да продължи до една седмица.
Круизният етап редува дните на диета, основана изцяло на протеини, с дните, когато някои зеленчуци също са разрешени. Тази фаза може да продължи от 5 дни до няколко месеца.
Третият етап, етап на консолидация, продължава 10 дни за всеки изгубен килограм, но е много по-разрешителен от първите две фази, като сега позволява постепенно повторно въвеждане на плодове и зърнени култури.
Последният етап, който е трайна стабилизация, има само едно правило, но то трябва да се спазва през целия живот: всеки четвъртък е денят на протеиновата диета.!
Това е високо протеинова диета, която изхожда от идеята, че протеинът е ключът към загубата на тегло, а не към преброяването на калории, но резултатите не са оценени в научни изследвания. Ако се съхранява в съответствие с препоръките, това има ефект на бързо отслабване през първите две фази. Той осигурява ситост, но е скъп, труден за следване от онези, които не са големи месоядци и могат да доведат до дългосрочни рискове за здравето (рак, сърдечно-съдови заболявания), а чрез пълно премахване на големи групи храни може да доведе до хранителни дефицити. . Има странични ефекти като астения, апатия, световъртеж, задух, запек. Ако не се спазват всички фази, поддържането на фигурата почти не съществува и след шест месеца загубеното тегло се връща.
Диета на Ошава - макробиотична диета
Основателят на макробиотичната диета Джордж Ошава, японски философ, твърди, че се е излекувал от туберкулоза на 17-годишна възраст, следвайки тази диета и насърчавайки този начин на живот, който има за цел да създаде хармония между тялото, ума и околната среда чрез здравословна диета., "идваш ли".
Пшеница, ечемик, овес, ръж, просо и елда, минимално преработени и вода се консумират изключително в 10-дневния режим на детоксикация.
В дългосрочен план това е почти вегетарианска диета, основана на консумацията на пълнозърнести храни, зеленчуци, зелен чай, водорасли, риба, плодове, семена и ядки. Препоръчват се сезонни храни от местни източници. Месото и захарта се считат за източник на дисбаланс в организма.
Това е проста диета, с естествена диета, която насърчава профилактиката на заболяванията и оптималното здраве. Има ефект на прогресивна загуба на тегло, намаляване на възпалението в тялото и облекчаване на някои заболявания. Правилно покрит, той ще издържи на много неблагоприятни условия, има нисък гликемичен индекс и е богат на калий в ущърб на натрий. Ако се изтълкува погрешно, може да се превърне в небалансирана диета, недостиг на протеини, желязо, калций, цинк, витамин В12, витамин D.
Макробиотичната диета се изпробва по-малко за отслабване и повече за облекчаване на някои хронични заболявания, при които класическите методи на лечение не дават резултат.
Счита се, че три фактора допринасят за възстановяването на здравето:
- качество, количество и комбинации от храни;
- редовна физическа активност;
- позитивно мислене.
Състои се от спазване на диетата на пещерния човек (ловец и събирач): месо, риба, плодове, зеленчуци, ядки и изключва консумацията на млечни продукти, бобови растения, зърнени храни, рафинирана захар и преработени храни.
Не смятам, че в момента животът ни прилича на живота на първобитния човек, от всякаква гледна точка, особено болестите от съвременната епоха и качеството и количеството налична храна. Ако тогава основният източник на месо е дивечът, в момента месото идва от животни, отглеждани във ферми, с друго въздействие върху тялото ни, ако се консумира в същите големи количества. Той носи повишен прием на животински протеини, с риск от рак на храносмилателната система, особено ако храната се преработва, повишен прием на животински мазнини, ако препаратите идват от тлъсто месо, с повишен сърдечно-съдов риск. Не е показан при бъбречни заболявания, подагра, сърдечно-съдови заболявания, бременност. Трудно е да се проследи, защото ограничава цели групи храни и го считам за несигурен.
Изключително популярна напоследък, тази разединена диета обещава значителна загуба на тегло от 15-20 кг, без да се засяга здравето, само за 90 дни. 90-те дни са разделени на цикли от 4 дни, като първият ден е посветен на протеините (млечни продукти и месо), вторият нишесте (сложни въглехидрати, зърнени храни, корени и зеленчуци), третият въглехидрат (сладкиши, сладкиши, сладкиши, черен шоколад) и последния от витамините (плодове, зеленчуци, ядки и семена).
На всеки 29 дни от 90-те ще има ден на детоксикация, който включва изключителната консумация на вода.
Това е диета, която е трудна за поддържане в дългосрочен план, изисква внимание за повтаряне на цикъла, изисква внимателно планиране от ден на ден. От друга страна, всички категории храни се консумират за 4 дни, така че няма разочарование от ограниченията в храните. Проблемът е: какво правим след 90-те дни, как поддържаме резултатите си. Дългосрочните ефекти върху теглото и тези върху здравето и метаболизма не са научно проучени, което е вярно за повечето популярни диети с чудо.
„Преди да прибегнете до„ магията “на диета, програма за отслабване или излекуване на здравословен проблем, е добре да знаете, че не всяка диета е подходяща за всички, че диетата трябва да бъде индивидуализирана според проблемите и предпочитанията на всеки, че нито една диета за ограничен период от време не е доказала своята ефективност за поддържане на загубеното тегло в дългосрочен план, а някои екстремни диети дори могат да бъдат опасни за здравето.
Не съм съгласен с чудодейните диети, особено екстремните като хранителен състав (хиперпротеин) и като хранителни комбинации (Рина), като цяло те не са научно проучени. Петгодишни проучвания показват, че независимо от изпитания метод, никой тип диета очевидно не благоприятства поддържането. Не съм фен на месото, така че аз лично предпочитам макробиотичната диета сред 4-те, но това не означава, че препоръчвам на всички пациенти да станат вегетарианци. Зависи и от неразположенията, възрастта, физиологичното състояние и предпочитанията на всеки ", обяснява д-р Катринел Маковей, диабет на първичната медицинска помощ, хранителни и метаболитни заболявания.
Излишните килограми се натрупват през годините и не могат да изчезнат за една нощ, без това да повлияе на здравето ни.
Не можем да заблудим тялото. Повечето чудодейни диети имат Йо-Йо ефект и нездравословното отслабване се връща, понякога в още по-голям брой.