ЗАТЪЛВАНЕ Ами ако работим върху манталитета на здравния дневник?
Ами ако помислим малко за ефектите на храната върху здравето, преди да ядем? Състоянието на ума по време на хранене може също да повлияе върху избора на храна и приема и върху реакцията на мозъка към храна, предполага това проучване от университета в Тюбинген (Германия), което също атакува, но по оригинална ос, преяждане и затлъстяване от психическа гледна точка. Изследването, представено на 26-та годишна среща на Обществото за изследване на поглъщащото поведение, показва влиянието на „здравословното мислене“ за поддържане на здравословно ... здравословно тегло.
Всъщност една проста умствена инструкция, която променя начина, по който мислите за подхода към храненето, може значително да намали приема на калории. Тук изследователите насърчават участниците да се съсредоточат върху различни видове „здравна“ информация преди хранене и виждат как размерите на порциите се променят! Приемането на ориентиран към здравето начин на мислене наистина дава по-добри резултати - тоест по-здравословен избор на храна - отколкото да се фокусирате върху удоволствието или желанието да се „натъпкате“.
Манталитетът „здраве“ може да допринесе за по-добър контрол на приема на храна: Ежедневният прием на храна силно зависи от размера на порциите храна, отбелязва водещият автор Стефани Кулман: „Нарастването на затлъстяването от 50-те години на миналия век е пряко свързано с увеличаването на порциите. Промяната на манталитета на субекта, преди хранене, може да има обратен ефект, контролирайки порциите храна ". Неотдавнашно изследване, цитирано от авторите, по този начин показва чрез сканиране на мозъка, че подходът на „здравния манталитет“ може да предизвика активност в префронталната кора, свързана със самоконтрол по време на хранене. Това ново проучване показва как тази промяна в мисленето всъщност може да помогне на хората с наднормено тегло и затлъстяване.