Пилешка яхния с кнедли; Страница на списанието
Съставки (за 4 човека):
- 2 пилешки бутчета
- 2 глави лук
- 1 db тв червен пипер
- 1 домат
- 30 dkg брашно
- 3 яйца
- 10 dkg пушен бекон
- 1 dl масло
- люти чушки
- сол
- пипер
Нарежете лука на ситно и запържете. След това поставяме пилешките бутчета. Добавете нарязаните чушки и домати. Поръсете основата с червен пипер и залейте с вода. Подправете на вкус и оставете месото да къкри, докато омекне. След това пилешките бутчета се отстраняват от чинията за яхния.