Жизненоважна салата с пиле, броколи и нар

салата

  • Порт: 1
  • Време: 20 мин
  • Състояние: нормално
  • ккал: 212
  • KH: 5 g
  • Д: 32 гр
  • В: 6 g

Кухненски уреди

съставки

  • 120 г пилешки гърди
  • 60 г броколи
  • 60 г суров спанак
  • 20 г нар
  • 1 чаена лъжичка прясно изцеден лимон
  • 1 щипка морска сол (fleur de sel)
  • 1 щипка черен пипер
  • 1 чаена лъжичка зехтин

подготовка

  1. Изплакнете пилешките гърди, подсушете и подправете със сол и черен пипер • Извадете семената от нар от черупката и ги оставете настрана • Изплакнете и подсушете спанака • Изплакнете броколите и отрежете малки цветчета, намалете ги наполовина или четвърти, ако е необходимо, в зависимост от размера.
  2. Загрейте олиото в тиган и запържете пилешките гърди за 4 - 5 минути от всяка страна, докато се приготвят. • Извадете пилешките гърди от тигана и ги поддържайте на топло, в идеалния случай поставете в чиния и покрийте с втора чиния. • Поставете броколите в горещия тиган и Пържете наоколо за 3 - 5 минути.
  3. Поставете спанака, броколите и семената от нар в купа и подправете с лимон, сол и черен пипер на вкус • Разстелете всичко в чиния • Нарежете пилешките гърди на тънки ивици и разпределете върху зеленчуците.

Пожелаваме ви приятен апетит!

* цялата хранителна информация се изчислява на порция