Пиле във фурната - калории

Пилето е един от най-често срещаните продукти, които използваме. Това е по-достъпно на цена от говеждото и свинското месо и е по-малко стресиращо за жлъчните пътища и храносмилателния тракт. Месото на тази птица е в основата на много диети. Той има най-ниско съдържание на калории в готвена форма, но разбира се най-обичаното ястие от повечето хора е пилето, запечено във фурната, чието съдържание на калории варира между 190-250 kcal на 100 g продукт. Всичко зависи от рецептата, по която се приготвя.

Повредата на пиле, изпечено във фурната

70% от общия брой калории от пилешко печено във фурната се дава само за 30% мазнини протеини. Повечето калории пържено пиле във фурната падат върху кожата им, която концентрира холестерола. Поради тази причина лекарите, особено диетолозите, препоръчват тя да бъде премахната от кожата на птицата в диетата. Хранителни вещества не съдържа, но претоварва панкреаса. Употребата му може не само да предизвика атаки срещу хора със слаб черен дроб и жлъчните пътища, но и да доведе до повишаване нивата на кръвната захар поради свръхактивността на тези органи. Така че, ако наистина сте загрижени за здравето си, е необходимо преди всичко да не се страхувате от калориите на пилешкото, печено във фурната, и от въздействието им върху организма.

Предимства на пиле на фурна

Но не си мислете, че в пилето няма нищо ценно. Богат е на лесно смилаем протеин. Също така е с високо съдържание на витамин А, който подобрява зрението, защитава лигавиците на тялото, подобрява състоянието на кожата и дори може да предотврати появата на рак. Освен това има положителен ефект върху репродуктивната система. При печене във фурната съдържанието на калории в пилето естествено се увеличава с увеличаване на процента на мазнини, но на практика в него се съхраняват всички полезни вещества.

---