Пиле с пипер - рецепта EDEKA
Хрупкави, сочни, вкусни: с нашата проста рецепта на фурна за пикантен пипер от червен пипер върху пържени картофени клинове, можете да поднесете на близките си обилно и балансирано ястие за наистина големия глад! Научете също как да издълбаете пиле.
Вашата оценка е запазена. Много благодаря!
Връзката е копирана в клипборда.
3 чаени лъжички червен пипер, благородно сладко
2 стръка мащерка
500 г картофи, восъчни
Ако е необходимо, отстранете вътрешностите и шията от пилето, изплакнете с течаща вода и намажете. Разбийте червен пипер, сол, черен пипер, рапично масло, мед и мащерка до марината. Поставете пилето в печене и намажете с маринатата.
Измийте и четвърти картофите. Измийте чушките, отстранете сърцевината и нарежете на кубчета. Добавете картофите и чушките към пилето.
Загрейте фурната до 180 ° C и печете пилешкото червен пипер за около 45 минути до златисто кафяво. След 30 минути температурата в сърцевината може да се измери веднъж и след това да се изчакат още 15-20 минути. Температурата на сърцевината трябва да бъде най-малко 70 градуса.
Подправете със сол и черен пипер и сервирайте. И ако предпочитате безмесно, защо не опитате нашата рецепта за картофени клинове със зеленчуков дип!
Птиците също са идеални за азиатска кухня. Затова опитайте нашето кокосово пиле с пържени зеленчуци и юфка Mie.
Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)
Пилешка рецепта с пипер с пипер: хрупкава отвън, сочна отвътре
Хрупкавото печено пиле е неподвластна на времето кулинарна класика за цялото семейство - с нашата рецепта за пилешко червен пипер можете да се насладите на златистокафяви печени птици по средиземноморски начин, благодарение на пикантна марината от мед и масло с мащерка, лют червен пипер и червен пипер на прах. Нашата рецепта съдържа само около 25 g въглехидрати на порция, поради което нашето пиле Bell Pepper също е подходящо за диета с ниско съдържание на въглехидрати. Като алтернатива можете да сервирате ориз с пилето, което също е гарнитура с ниско съдържание на въглехидрати (28 g въглехидрати на 100 g).
Практично: С нашата рецепта не е нужно да мислите какво върви с пилешкото пиперче. Защото не само включва печеното, но и вкусни гарнитури. Използваме и картофи Нарязан на кубчета пипер. Можете също така да нарежете шушулките на ивици. В печенето всички съставки се приготвят заедно с пилето във фурната, подобно на нашата рецепта за пилешко и зеленчуково гърне. Това спестява време и в същото време е вкусно! В нашата рецепта за пилешки запеканки всички съставки също се приготвят заедно, но на котлона.
Любителите на птици със слабост към средиземноморската кухня определено трябва да опитат нашето портокалово и розмариново пиле - тази оригинална рецепта от Малта осигурява фина плодова нотка със сладкия плод, който закръгля деликатния месен аромат!
Интелигентен съвет за ценителите, за които кожата е най-вкусната част от печеното пиле: Преди готвене нарежете печенето наполовина и го поставете в тавата за печене. По този начин кожата става хрупкава и кафява навсякъде.
Пилешко пиперче: интензивен вкус и неусложнено
Хрупкаво пържено цяло пиле е не само преживяване от гледна точка на вкус, но и впечатлява визуално. И вие знаете: ядете с очите си! Нужни са ви само 30 минути активно работно време за нашето пиле от червен пипер и отделните работни стъпки са толкова несложни, че дори начинаещите в кухнята могат да ги овладеят без никакви проблеми. Както можете да видите, всеки готвач прави впечатление с това разкошно ястие!
Между другото: Използвайте клечка за зъби, за да проверите дали печеното е напълно приготвено. Използвайте това, за да пробиете най-дебелата част от месото. Ако излезе червена или розова течност, пилето все пак ще се нуждае от известно време. Веднага след като сокът от месо се избистри, печенето е готово.
Как правилно да издълбаете пилешко печено
Независимо дали е гранулирано пиле със сметанов сос, пикантно пиле от червен пипер или пиле, захранено с царевица: месото трябва да е така, че да можете да се насладите перфектно на готовото си печено правилно издълбани ще. Важно: месото ще остане крехко, ако го оставите да почине няколко минути, след като го извадите от фурната. По този начин сокът от месо се разпределя в печеното и не излиза веднага, когато го нарежете.
Когато дърворезбите, с остър нож първо отрежете краката на печеното до костите. След това огънете бухалките настрани, докато се видят костите. След това нарежете месото точно на ставите. Към сочните Филета, които също са идеални за нашите пилешки ленти да се разхлабят по гърдите, направете дълъг разрез с ножа върху гръдната кост на птиците. След това нарежете плътно месото по костта. Накрая отделете крилата по същия начин, както сте правили краката преди - готово!