Пиле с моркови, картофи и сладки подправки

Пълни ястия Пиле

Миналата неделя се събудих доста рано, както обикновено, но бам жирафа, заспах отново. Да, знам, че животът ми е абсолютно забързан: p Както и да е, когато отворих едното си око, беше 11:30 сутринта.

Имах пиле в хладилника, моркови и не много вдъхновение. Бърза обиколка в мрежата по-късно тук Ви предлагам рецепта, открита в Marmiton. Тъй като нямах много време, сготвих всичко в тенджерата под налягане. Супер бърз и вкусен резултат.

За 6 човека:

4 броя от фермер за пилета (2 бедра и 2 бедра за мен), червен етикет, моля
6 картофи
6 моркови (Имах стари сортове, различни цветове)
40 cl птичи бульон (домашно приготвен или разтворен с кубче)
2 глави лук
1 дафинов лист
3 стръка мащерка
1 щипка сол
1 чаена лъжичка куркума,
1 чаена лъжичка кимион
1/2 чаена лъжичка пипер
1 карамфил
1 нож на върха на пипер Espelette или Cayenne
4 супени лъжици зехтин