Пикша с кора песто от графичния готвач
задушени в пакетче пергамент
съставки
| 500 гр | Рибно (и) филе (а), филе от прясна пикша |
| 3 | Звънец (и), червен, жълт и оранжев |
| 2 | Лук (и), червен |
| 7 с.л. | зехтин |
| 1 връзка | Магданоз гладък |
| 1 връзка | босилек |
| 1 пръст на крака/n | чесън |
| 50 гр | Бадем (и), нарязан (и) |
| сол и черен пипер |
Хранителни стойности на порция
протеин
Въглехидрати.
подготовка
Почистете и измийте чушките и нарежете на ивици. (Ако сте чувствителни към червен пипер, трябва да го обелите или шал с белачка и да отлепите кожата) Обелете лука, нарежете на клинове и задушете в 2 супени лъжици олио. Добавете лентите червен пипер и варете още 3 минути, подправете със сол и черен пипер.
Измийте билките, разклатете на сухо и откъснете листата. Запечете бадемите в тиган до златисто кафяво. Пюрирайте и двете с останалия зехтин и подправете със сол и черен пипер.
Изплакнете пикша под студена вода, подсушете и отгоре намажете билковата паста. Разстелете зеленчуците върху парчетата пергамент (хартия за печене приблизително 40 х 35 см) и поставете рибата отгоре.
Затворете пергаментната хартия и ги завъртете заедно като бонбони, поставете върху лист за печене и гответе в предварително загрята фурна на около 180 ° C за около 15 минути. Сервирайте в отворен пакет.
Варените картофи или малки картофени клинове от тигана също имат добър вкус.
Рецепта от
Още рецепти от графичен художник
Лимонено-джинджифилов сироп
Свински медальони върху пържени аспержи
Skrei с пържени зелени аспержи върху задушени домати
Филе от треска върху зелени аспержи със сос от оранжево къри
Гратинирани аспержи на рула
Повече вдъхновение за подготовка в инструкциите стъпка по стъпка
Коментари
Супер рецепта проста и просто вкусна. А пестото е страхотно! Скилидката чесън от списъка на съставките вече не се появява в препарата, след което го добавих към пестото и резултатът беше убедителен. Изготвянето на пакета също беше по-лесно от очакваното, успех и беше силно препоръчително за копиране. 5 звезди!
Наистина ни хареса и се подготвя бързо. Ще имаме рецептата няколко пъти
Купих пикша, но така и не я приготвих:-) Но главният готвач и тази гениална рецепта от графичния художник дойдоха точно по искане! Той е перфектен и много добър. Подготовката е лесна, а резултатът е чиста наслада за небцето. *****
Супер рибна рецепта! Търсеше вкусна рецепта с риба за Разпети петък. Баща ми яде и не понася пържена риба. Затова отново приготвих тази рецепта. Не получих пикша и използвах филета от щука. Отначало бях малко притеснен, защото vussilila беше извикал, че пакетите за пергамент отнемат много време. Не мисля така. Бяхме готови за нула време. Ястието е страхотно за приготвяне. Ще го пробвам и с други зеленчуци. Благодаря ви за страхотната рецепта *****
Здравейте Schmimmentchen, радвам се, че ви хареса. Рецептата работи отлично и със задни филета от треска или полак (предлага се замразени при различните дискаунтери, Aldi, Lidl, Netto и др. Те винаги са опаковани в групи по трима. Съвет: оставете бавно да се разтопи в хладилника, изплакнете за кратко със студена вода и подсушете ). Красив Великден! Графичен художник
Много вкусно ястие! Дори и да не харесвам много коментари, когато половината от съставките бяха сменени - трябваше да използваме готово песто и пак беше убедително и вкусно! Приготвихме рибата в парахода. Дори SchwiMu беше впечатлен;) Това със сигурност е по-често в момента!
Рецептата е наистина страхотна. Лесен за правене и дори децата ни, които не обичат да ядат риба, го харесаха. Направихме рецептата без чушки, защото младежите ядат варени зеленчуци.
За мен е загадка защо тази гениална рецепта не се готви по-често. Това е абсолютно стихотворение. Гениално, вкусно, просто ПЕРФЕКТНО и определено заслужава 5 звезди. Имахме го като „рибен курс“ на нашата вечеря в Силвърстър. Е, и всъщност не съм приятел на песто. но само с това песто бих могъл да се изядя глупаво и глупаво. О, колко добре, о, колко вкусно! И фината риба на леглото с червен пипер: Просто хармонично и удоволствие за небцето, цялото нещо! И не само в навечерието на Нова година. Но както казах, оставям там 5 звезди и снимка. . PS: Не се изненадвайте: направих без пергамента и приготвих филетата във фурната в тава за печене! МЕЧТА. Благодаря ви много за това.
Как, има такава страхотна рецепта тук от април 2006 г. и никой не я е оценил или коментирал? Добре, тогава ще започна: Сервирахме тази риба като второ ястие от нашата 4-степенна вечеря за десет. Приготвянето е почти безпроблемно, единственият начин да улесните много рибата е да използвате консерва от домати. Пестото беше вкусно, чушките (за съжаление супермаркет вместо седмичен пазар) бяха малко бледи, затова ги подправих с червен пипер. За съжаление не купихме пикша и поради съображения за цена взех воняща минта. Освен това беше много вкусно с него. Оставих го във фурната малко по-дълго, защото рибата беше относително дебела и тавата беше много опакована. Но в крайна сметка беше супер сочно. Сервирах го в затворената хартия и дадох на черните точки облак аромат, когато се отвориха. И така, 5 звезди, 1 качване на снимка, която се надяваме да бъде активирана и голямо БЛАГОДАРЯ за рецептата. Поздравителен етикет