Пиклиз; Пиклис; хаитянските протеини от гурмански салати

1 кг бяло зеле, нарязано на ситно или настъргано
400г настърган морков в големия формат
1 глава лук, нарязан на ситно
2 скилидки чесън, счукани
3 лимонов сок
2 червени чушки
50cl оцет
Няколко кубчета Maggi

Всичко се смеси предния ден в голям контейнер.
На следващия ден поставете сместа в стерилизирани буркани, като опаковате зеленчуците добре. Покрийте с маринатата.
Затварям. Обърнете буркана
След отваряне се прибира в хладилника

Друга дума ...