Пикантно тофу, пържено в уок с гъби, всички от градината

растат готвач се наслаждавайте

Има ястия, които наистина заслужават името бързо хранене, защото се приготвят в рамките на 15 минути, но поради тяхното качество, свежест, вкус и добри съставки те нямат нищо общо с популярната бърза храна. Това включва и това пикантно ястие уок, което съчетава люто и ядково с апетитни вкусове като чесън, лют пипер, джинджифил и кориандър.

Всеки, който знае как да придаде вкус на тофу, ще се наслади на готвенето с него, защото е засищащ, съдържа много протеини и почти няма калории.

съставки: (2 души)
200 г тофу, на кубчета
5 гъби, нарязани на филийки
Лют пипер, прясно
кориандър
морска сол
1 скилидка чесън
1 парче джинджифил
Подправка на тофу (напр.)
соев сос
Gomasio (алтернативно: печен сусам)
Масло за пържене

да се: Басмати ориз

Гответе 1 чаша ориз басмати в тенджера според инструкциите на пакетчето с малко масло и сол за 10 минути.

Подсушете тофуто с хартиена кърпа. Запържете в уока с достатъчно масло за пържене, докато стане хрупкава и плъзнете до ръба. След това в средата сложете гъбите, лют пипер, чесън и джинджифил, запържете и подправете с подправка тофу и соев сос. Сервирайте с басмати.

Поръсете с пресен кориандър и гомасио.

---