Пикантният агнешки фасул не е само любим на гладните за вълци хора
Кебап е всяко ястие, приготвено с кайма в източния средиземноморски регион, което се пече на шиш. Тя може да бъде много разнообразна, лесна за правене, разнообразна и страшно вкусна. Между другото, не е само на скара!
Каймата с аромат на много вкусни подправки може да бъде в основата на много храна. В турско-гръцката и близкоизточната кухня те за предпочитане се пекат на шишчета или кюфтета, а след изпичане се сервират с всякакви сосове и пайове, салати.
Просто, здравословно и много вкусно, но бързо приготвено, специално ястие.
В региона на Източното Средиземноморие най-често срещаната съставка на кебап е агнешкото месо (както и жироскопите). Това е по-рядко срещан, скъп и специален вид месо у нас. Въпреки това е много фин и здравословен източник на протеини. Не е много евтино, но така наречената кайма се предлага на доста добра цена и е идеална за добър малък кебап.