Пикантна зелева супа; Диета със зелева супа "Луис и неговите извънземни зеле";
Относно готвенето и храненето в книги и филми ... и още
Не!? - Но! - Ооо.
Класика на френския филм, чиято премиера в германското кино беше през 1982 година. Луис дьо Фюнес в един от най-известните си филми: „La soupe aux choux“, на немски: „Луис и неговите извънземни зеле“.
„Селото беше село или по-скоро гнездо в Бурбон. Тъй като този изключително предпазлив Бурбон не си беше направил име в историята, като Елзас или Лотарингия, той беше объркан например с Бургундия, точно както Пирея по-рано беше приета за мъж. Накратко, с времето селото е пострадало доста. Силата на времето трябва да е гризала толкова силно, че и този зъб вече не би трябвало да съществува. "
(от Луис и неговите извънземни зеле, 1982 г.)
И двамата приятели Франсис и Клод живеят в това село. Те обичат да пият Перно и разбира се червено вино и да ядат зелева супа, приготвена по тайна рецепта. В противен случай този филм разказва много за (пустинния, селския ...) ефект на зелевата супа. И точно те привлякоха извънземно от планетата Оксо.
„Ако дори не можете да ви позволите да карате в Божията свободна природа, без марсианец да падне, тогава нещата стават сериозни“.
(от Луис и неговите извънземни зеле, 1982 г.)
И настоящият повод за това просто ястие?
Диета със зелева супа!
След всички коледни празници започнах диета със зелева супа (и оттогава я прекратих).
Ако съм го гуглил правилно, отслабвате, докато ядете зеле! Така че колкото повече ядете - можете да ядете - толкова по-добре. За съжаление филмът не съдържа рецептата за зелевата супа, така че има място за вашите собствени експерименти. За да харесам супата, промених рецептата - направих супата малко по-люта. Можете да приготвите зелевата супа предварително. Обаче ми харесва повече, когато е прясно приготвено.
Пикантна зелева супа - диета със зелева супа
съставки
1 кг бяло зеле
2 глави лук
зехтин
около 2 литра вода
1-2 супени лъжици жълта къри паста (предлага се от китайците) ** - Внимание, пикантно! (Винаги взимам малко повече от него, това е въпрос на вкус.
* * Използвам тази къри паста и за други ястия, например тиквена супа и винаги я имам вкъщи.
подготовка
Обелете и нарежете лука на ситно. Задушете бавно в зехтин в голяма тенджера.
Междувременно нарежете зелето на парчета 1,5 х 1,5 см. Изплакнете за кратко и оставете настрана.
Добавете къри пастата към задушения лук, разбъркайте добре и запържете малко. Добавете парченца бяло зеле и разбъркайте. След това налейте водата (аз винаги добавям вода, за да покрие само зелето), бавно оставям да заври и оставям да къкри на малко по-слаб огън за около 30 минути.
Харесва ми, когато зелето все още е твърдо за ухапване.
За пречистване сложих студено кокосово мляко в чинията за супа. Много е важно да пиете много вода с него.
Можете да изпържите малко кайма, да добавите картофи и моркови, а също и джинджифил. Има неограничени възможности. Но можете да отслабнете с горния вариант.
Завърших диетата със зелева супа след 4 дни с 3 килограма по-малко, въпреки че никога не гладувах. Винаги обаче ми липсваше нещо сладко и с нетърпение очаквах тази новогодишна нощ щастлив прасе.