Пикантна зелена доматена салата, Вкусна храна

Днес искам да споделя прекрасна рецепта с тези, които обичат да правят домашни зеленчукови препарати. Такава пикантна зелена доматена салата е идеална дори за празнична трапеза. Приготвя се много лесно и бързо, а също така яде бързо. Доматите са вкусни, хрупкави, много ароматни и сочни. Не забравяйте да готвите, няма да съжалявате!

1 кг зелени домати

1 шушулка люта чушка

3 скилидки чесън

3 парчета звънец

1 среден куп билки (магданоз и копър)

2 супени лъжици растително масло

2 супени лъжици оцет 9%

2 супени лъжици захар

1 супена лъжица едра сол

Доматите за тази салата могат да се вземат зелени или кафяви. Единственият нюанс, който трябва да се вземе предвид, е, че кафявите плодове няма да имат много хрупкави и плътни вкусове. Ето защо, за да разберете кои домати харесвате най-много, препоръчвам да направите салата от смес от зелени и кафяви плодове.

За това ястие не е необходимо да се вземат избрани красиви домати, които в този момент вече са скъпи. Най-евтините малки ще направят, тъй като все пак ще ги намалим. Измиваме доматите със студена вода, слагаме ги върху кухненска кърпа и ги избърсваме, така че да изсъхнат.

След това нарежете всеки домат на филийки. Ако зеленчуците са твърде малки, тогава е достатъчно да се нарежат на четири части, а тези, които са по-големи - на шест. Поставяме филиите в дълбок съд.

---