Пикантна торта с патладжан Рецепти gastroABC

торта

Подготовка:

1. Включете фурната, като я настроите на 190 ° C. Разстелете средна (20 см диаметър) форма за кекс, покрийте дъното с хартия за печене.

2. Нарежете патладжаните на филийки с дебелина половин инч (Фигура 1). Добавете сол и след това ок. След 30 минути изплакнете обилно. Горчивият вкус също оставя соления сок.

3. Хвърлете патладжаните в гореща вода за 1 минута, след което веднага прецедете и подсушете с хартиена кърпа.