Пикантна торта без брашно с картофи
Хубаво откритие, че тази солена торта без брашно с картофи !
Опитах тази рецепта от любопитство, без особено убеждение и бях много приятно изненадана! Хапнахме го студено като аперитив, беше вкусно. И невероятно бързо да се направи с него !
Бих направил тази солена торта без брашно отново много бързо ...
Настъргани картофи, пушен бекон и престо! Ето една солена торта без брашно !
Съставки (за малка форма за торта 20 см х 7 см -> удвоете количествата за класическа форма):
380 г твърди картофи
130 г пушен бекон на много тънки филийки или 100 г бекон кибрит
Солената картофена торта без брашно е наистина оригинална ...
Подготовка (максимум 1 час):
Съхранявайте 3-4 филийки бекон за декорация. Нарежете останалото и го задушете с ситно нарязания лук.
Настържете суровите картофи в купа (използвах „големите дупки“ на ръчното ми ренде). Добавете яйцето, сместа от бекон и лук. Подправете и смесете всичко.
Наредете форма за торта с останалия бекон. Отгоре изсипете препарата, загладете добре с шпатула.
Печете 40-45 минути във фурната при 190 ° C.
Оставете да се охлади и да не се формира Насладете се на топло или студено, като аперитив или като основно ястие със салата.
12 коментара
хмм, което ми изглежда много добре, можем ли да сложим картофите в робот, подобен на Thermomix, който ще ги смеси или по-добре да ги настърже?