Пикантна тиквичка флан (веган, веган); Веган Франция

Купувайки нашите книги или дарявайки на Tipeee, вие поддържате сайта и ни помагате да продължим нашата работа.

пикантна

Фланка от тиквички (веганска рецепта)

С тиквичките чубрицата има зелен и гладък вид.

За неговата вегетация традиционните мляко и яйца, бити в омлет, просто се заменят със зеленчукова сметана, растително мляко или зеленчуков бульон, всички свързани с нишесте. Може да се даде докосване на малцови дрожди, за да донесе малко сирене вкус. Този уред ще бъде смесен с тиквичката, предварително приготвен и смесен. Всичко, разделено на отделни ramekins, ще се готви във фурната.

Лек и деликатен, този чубрица е предопределен да даде студено, топло или горещо предястие, на ръба на леко буржоазно ястие. В рамка с ориз или някои сезонни сурови зеленчуци, той също може да играе ролята на цялостното ястие.

Малко история

Флангът, пикантна версия, остава популярен сред френската гастрономия, независимо дали е на "големи" или "малки" маси. Икономичен, лесен за изработка, гъвкав по желание с пълната гама сезонни зеленчуци, поддържайте хладно, има всичко, за да съблазни собствениците на ресторанти.

Освен този с тиквички, най-обичайните са тези с морков, тиква, тиква (вижте нашия тиквен флан). В зависимост от регионалното производство откриваме гъби (стриди, манатарки), кестени.