Пикантна салата с юфка, сулугуни, царевица и яйца - салати на Даяна
Всяка истинска домакиня знае, че е нужен голям брой ястия, за да впечатли гостите си. И какво, ако можем да ви дадем рецепта само за едно ястие, което да се хареса на всички едновременно? Пикантна салата с юфка, сулугуни, царевица и яйца - лесно за приготвяне ястие, което ще поддържа всички ваши гости сити и доволни. Салатата е направена от съставки, които се намират във всеки дом, така че няма да имате затруднения при приготвянето на това ястие. С тази вариация простите съставки се превръщат в вкусна салата в собствен клас!
За да приготвите тази лятна салата, подгответе първо всички съставки. Нуждаете се от:
- c.a. 250 гр. Тестени изделия,
- Консервирана царевица
- около 300гр. Сирене сулугуни
- 1 малка сребърна глава лук
- c.a. 250 гр. Майонеза, заквасена сметана или кисело мляко - както искате
- Сол, черен пипер и подправки на вкус
- малко магданоз за украса на ястието
време
30 мин. общо време
10 мин. Време за подготовка
20 мин. време за готвене
Процес на готвене
Етап 1
Вземете пастата и варете до готовност (средно това отнема 10 минути, в зависимост от вида на пастата). Важно е! Малките и къси юфка обикновено се използват в салата от макаронени изделия, защото изискват много дресинг. Друго предимство: късите макарони са по-лесни за ядене, така че салатата от макаронени изделия е идеалното парти ястие. Можете да използвате и други видове тестени изделия като тортелини, спагети или стъклени юфка, в зависимост от вашия вкус. След това отцедете пастата под студена вода.
стъпка 2
Отворете консервираната царевица и добавете фидето.
стъпка 3
Нарежете сиренето Сулугуни на достатъчно големи кубчета.
Добавете сирене към макаронени изделия и царевица.
Стъпка 4
Обелете лука и нарежете на малки кубчета.
Добавете лука в купата с останалите съставки.
Стъпка 5
Не забравяйте яйцата. Поставете 3 яйца във вряща вода и варете около 10 минути. След това обелете и нарежете.
Стъпка 6
Измийте голям домат и го нарежете на малки кубчета. Добавете нарязани домати към останалите съставки в купата.
Стъпка 7
Класическа немска салата с паста се приготвя с майонеза. Ако предпочитате средиземноморска храна, можете да използвате песто. Зеленото или червеното е въпрос на вкус. Салата от паста с дресинг с кисело мляко или балсамов винегрет е малко по-лека - особено се препоръчва в топлите летни дни! Не забравяйте да добавите пипер, сол и други подправки, за да придадете пикантен вкус.
Охладете до сервиране и оставете стръмен за няколко часа (2-3). След това сложете порция в чиния и гарнирайте с магданоз за още по-апетитен вид. Приятен апетит на всички!
Можете да модифицирате тази рецепта по ваш вкус, като промените вида паста, сирене или зеленчуци. Можете да използвате бекон или шунка, или да направите вегетарианска версия с тофу. Вашето творчество няма граници. Всичко, което има добър вкус, е позволено! И колко калории има салата от макаронени изделия? Хранителни стойности за 100 g Калорийна стойност 1067 kJ Калории 255 kcal Протеини 12,3 g Въглехидрати 18,1 g Мазнини 14,7 g