Пикантна ябълкова палачинка
Този месец ви предлагам да подчертаете палачинките. La Chandeleur е възможност да опитате хубави домашни палачинки! Можете да варирате вкусовете, да варирате брашна и дори да играете с оригиналност: кестеново брашно, оризово брашно, царевично брашно ...
Обикновени палачинки със захар-лимон, лимон-мед, конфитюр, разтопен шоколад, кафява захар, канела ... или повече гурме палачинки: солено масло карамел, бадемов крем, банан-шоколад .... всичко е позволено, стига да е интегрирано в балансирана структура на хранене.
Затова ви предлагам рецепта за торта с палачинки с ябълки.
Тесто за палачинки
- 240гр пшенично брашно
- 1 щипка сол
- 20 г захарна пудра
- 3 пресни яйца
- 500 мл 1/2 обезмаслено мляко
- 2 супени лъжици слънчогледово олио
- 8 средно големи ябълки
- 1 органичен лимон (използвана кора)
- Подправки: канела, 1 шушулка ванилия
- Ванилия или канела
- портокалов цвят
- Ром/Кунтро
Тесто за палачинки