Пикантна детска рецепта на Урбани с галета и захарна юфка
Юфка с галета и захар детска рецепта. Една проста рецепта за паста, евтина и бърза. Юфка с галета, запечени в масло и овкусени с малко канела. Прост, непретенциозен десерт, със съставки, достъпни за всеки.
Юфка с галета и захар баба ми щеше да ми го направи, след като се върнах от игра. Помните ли как беше? Играхме си с нашите сотронни или „еластични“ приятелки и бяхме толкова пленени, че забравихме, че сме гладни. Ходих при баба си с момичетата и докато си измихме ръцете и подредихме масата, баба ми бързо приготви галета. Домашна юфка Винаги бях вкъщи. И широка, но и за супата.
Можете да направите тези галета с всякакъв вид паста, която имате под ръка: талиатели, папардел, охлюви, спирали и т.н. Можете да замените галетата със смлени орехи (или да направите комбинация от двете). Вижте рецептата тук от юфка с орехи и сладко.
Баба ми също ми направи юфка с орехи и сладко във фурната - виж тук.
Друг приятен спомен от детството са юфките със сирене и заквасена сметана, поръсени с червени парчета пушен бекон - рецепта тук. Нарича ги „turos csusza“ - от унгарски.
Честно казано, за няколко години забравих за трохи хляб. Докато моята приятелка Моника от Сигишоара не ми каза, че продължавам да питам децата й и колко са развълнувани от този вид. Тогава ги запомних. Моника, целувам те
Галета правя вкъщи, като винаги събирам парчетата сух хляб. Виж тук как се правят галета. Разбира се, можете да го купите в магазините.
Това беше преди 6 години и оттогава направих и хвойната нарязана с галета и захар. Наистина й харесва! Как иначе? Около 2 средни порции излизат от съставките по-долу.