Пикантна бърза тиквена супа за преобразуване на Дюкан

... живейте по-добре.

рецепта

  • 1 тиква Хокайдо
  • Dukan бульон (или друг бульон без мазнини)
  • 1 червен лют пипер
  • 1 шалот
  • 2 скилидки чесън
  • 2 супени лъжици крема сирене (без мазнина)
  • пипер

супа

Нарежете на ситно кубчета шалот и скилидка чесън, нарежете лютата чушка на фини пръстени, отстранете месото от тиква (обелете, ако искате) и нарежете на парчета с размери на вилица.

Потете лука и чесъна в тенджера с 2 супени лъжици минерална вода, добавете месото от тиква, залейте със запаса, така че тиквата да е добре покрита, оставете да заври за кратко, намалете котлона, добавете лют червен пипер и оставете да къкри, докато тиквата омекне (около 30 минути).

Пюрирайте всичко с пасатора, добавете крема сиренето, разбъркайте добре, подправете с черен пипер. Съвет: Ако супата е твърде кремообразна, добавете още малко бульон.

оценка

Пасва добре, когато искате да отслабнете. Подходящ за PG дни в диетата на Dukan от втората фаза.