Пийте чешмяна вода Това здравословно ли е NetDoktor
Карола Фелхнер е писател на свободна практика в медицинския екип на NetDoktor и сертифициран съветник за обучение и хранене. Работила е за различни специализирани списания и онлайн портали, преди да стане журналист на свободна практика през 2015 г. Преди да започне стажа си, тя учи превод и устен превод в Кемптен и Мюнхен.
Както подсказва името, идва чешмяна вода от водопровода. Водопроводът го обработва, преди да бъде изпомпван в тръбите. Тези, които го пият, спестяват пари и избягват загубите. Но правите ли нещо добро за себе си и здравето си, ако покривате водния си баланс съгласно принципа "отворете крана"? Разберете тук откъде идва чешмяна вода в тази държава, колко стриктно се контролира и дали пиенето на чешмяна вода е безвредно за здравето.
Чешмяна вода: тя е вътре
Водата е храната номер едно. Ако не пиете, ще забележите това много бързо под формата на затруднена концентрация, главоболие или отпусната кожа. Така че определено трябва да пиете много вода, но не е нужно да харчите много за това. Тъй като чешмяната вода струва само около половин цент на литър - разходите за отпадни води вече са включени.
Експертите смятат, че чешмяната вода е здравословна. Поне толкова здравословна, колкото бутилираната вода. Тъй като в тази страна контролът е много строг, когато става въпрос за чешмяна вода. Минералите почти не се съдържат в него, защото идва от подпочвените води, изворните води, реките или езерата, но количеството минерали влияе върху вкуса на чешмяната вода. Например, съставки като големи количества калций и магнезий го правят по-твърд. При слепи дегустации на Форума за питейна вода тестваните са склонни да вкусят тази „твърда вода“ по-добре студена, докато предпочитат „мека вода“ за горещ чай.
Съгласно Наредбата за питейната вода, използването на хлор също е разрешено за пречистване или почистване на чешмяна вода. Сумата е предмет на законовите разпоредби в Германия. Ако искате да сте на сигурно място, например в домакинство с малки деца или по време на бременност, можете да сварите чешмяна вода или да използвате филтър с активен въглен.
Пийте вода от чешмата: здравословна или опасна?
Водата от чешмата е една от най-често и внимателно контролираните храни. Има дори по-строги разпоредби за чешмяна вода (напр. Гранични стойности на пестицидите), отколкото за бутилирана минерална вода. Защото трябва да се пие цял живот, без да навреди на здравето ви.
Специалното при него е, че се проверява кога се сервира, т.е. в състоянието, в което по-късно ще бъде пиян, докато бутилираната вода се тества, когато се бутилира, но не се тества отново след транспортиране и съхранение. Следователно чешмяната вода по никакъв начин не е опасна за здравето. Дори съдържанието на хром, което Stiftung Warentest откри в повечето проби от чешмяна вода при сравнение на минерална и чешмяна вода, беше толкова слабо концентрирано, че представляваше изключително нисък риск.
Само тези, които живеят в стара сграда с частично или не обновени тръби, трябва да бъдат внимателни. Тук съществува риск от легионела. Това са бактерии, които процъфтяват особено добре при температури на водата между 20 и 40 градуса, хранят се с утайки и вар и пренасят легионерите. Наемодателите обаче са законово задължени да проверяват питейната вода за легионела на всеки три години.
Чешмяна вода: така тествате качеството у дома
Всеки, който иска да се увери, че водата им от чешмата е с безвредно качество, например защото иска да я използва за смесване на бебешка храна, може да научи повече на уебсайтовете на градските компании за водоснабдяване. Ако това не изглежда достатъчно надеждно, можете да поръчате тестов комплект за дома, който може да бъде закупен от различни доставчици (онлайн).
Микроби в питейна вода: Тези патогени ви разболяват
Лиза Фогел учи ведомствена журналистика с фокус върху медицината и биологичните науки в университета Ансбах и задълбочава журналистическите си умения в магистърската степен по мултимедийна информация и комуникация. Последва стаж в редакционния екип на NetDoktor. Тя пише като журналист на свободна практика в NetDoktor от септември 2020 г.