Pigeon или Pigeon Les Pigeons de Quercy Rouergue Pigeonneau
Каква е разликата между гълъб и сквама?
Squab идва от латински pipio ("squab, малка птица, която цвърчи"), той е умалителното на golub. Всичката разлика е там: млада птица е младият гълъб, който все още има вик на гнездото, пронизителен вик, с който претендира за нищожността си от родителите, той изчурулика. На люка младежът мълчи няколко дни. Той мърда клюна си върху гърдите на родителите си, за да поиска храна и търси клюна на възрастни за храна. Той започва да вика от гнездото на около пет дни. След това на възраст от осем до дванадесет дни щраква клюна си, когато се приближава до ръката си, сякаш за да се защити или изплаши натрапник, хвърляйки човката си напред, за да ужили. След това бързо губи този рефлекс.
На четири седмици той ще бъде отбит повече или по-бързо от родителите си, защото може да лети и да се храни сам: за него е труден и деликатен период, защото той трябва да намери своето място сред възрастните, той се защитава и намира храна и вода сам, поради което той бързо отслабва, особено ако родителите му не го хранят на земята. Във ферма за бройлерски гълъби младите се жертват между 26 и 30 дни, ако е възможно, преди да слязат от гнездото и да отслабнат. Също на тази възраст месото е най-крехко и вкусно. Около шест-седем седмици започва първото си линеене (обновява първите си пера), което ще завърши около четири месеца. Също така е около седем до осем седмици, когато губи своето гнездо, но всъщност няма да започне да се охлажда интензивно, докато половата му зрялост е около четири и половина до седем или осем месеца в зависимост от сорта и сезона.