Пиенето на кафе 5 чаши на ден насърчава наддаването на тегло
Австралийско проучване, публикувано в Journal of Agricultural and Food Chemistry, твърди, че прекалената консумация на кафе увеличава риска от затлъстяване.

Дебатът за ползите за здравето и вредите от кафето бушува. Но ново австралийско проучване, публикувано този път в Journal of Agricultural and Food Chemistry, накланя везните в полза на тези, които критикуват известната напитка. Докладът гарантира, че излишъкът от кофеин - от пет чаши кафе на ден - може да повиши риска от диабет, но също така и наднормено тегло или дори затлъстяване.
Поради това австралийските изследователи поставят под въпрос предишни проучвания, гарантиращи, че полифенолът, вещество, присъстващо в кафето, облагодетелства клетките, по-специално чрез повишаване на чувствителността им към инсулин, но също така и чрез ограничаване на хипертонията и намаляване на натрупването на мазнини.