Пиенето на „добрата“ вода истински пъзел на гладно; Благополучие Маг
Знаете ли, че тялото ви е с 99,1% вода ?
Да: 99,1% от молекулите в човешкото тяло са молекули на водата.
И останалото ? Те са "йони" по същество.
Йоните са минерални соли като калий, магнезий или натрий: те представляват 0,5% от нашите молекули.
Което кара химика Марк Хенри да каже смешно:
„Човек е тръба, пресечена от вода и йони. Органите и останалите са „коледна украса“, но дървото е вода и йони ".
Ако не сте свикнали да чувате това, това е добре.
Обикновено ви казват, че водата съставлява 60 до 70% от телесното ви тегло.
Това е вярно, но делът на водните молекули (99,1%) е най-важната цифра за вашето здраве.
Всъщност водата е навсякъде:
- Две трети от нашата вода се задържа вътре в нашите клетки (вътреклетъчна течност);
- Малко под една четвърт от нашата вода заобикаля клетките ни (интерстициална течност);
- А останалото се съдържа в кръвта, циркулираща в тялото ни (5 литра вода за 70 кг мъж)
Разбирате защо 2 или 3 дни без пиене са достатъчни, за да се губят !
Очевидно: водата трябва да е вашата "кралица" напитка
Ние "естествено" губим между 1,5 и 3 литра вода всеки ден.
Следователно е жизненоважно да се компенсира тази загуба с храни и течности, съдържащи вода.
Ще се върна към кои храни да ям в края на това писмо - и ще видите, че е поне толкова важно да „ядете“ вода, колкото да я пиете.
Но когато става въпрос за "течности" за поглъщане, искам да повторя очевидното: водата трябва да бъде основната ви ежедневна напитка !
Наистина, забравете за сладки напитки като плодови сокове и газирани напитки, с изключение на "празника".
Съвсем скорошно проучване, публикувано в списанието Alzheimer & Dementia, го потвърди отново: в допълнение към увреждането на вашето тегло или кръвна захар, захарните напитки са свързани със загуба на мозъчен обем, загуба на паметта и вероятно път на Алцхаймер след това.
Така че, разбира се, ако обичате да изстисквате портокал сутрин, няма да ви казвам да спрете това малко лакомство.
Един портокал е по-малко от половин чаша (около 100 милилитра), така че няма да ви навреди много, освен ако нямате диабет.
Но все пак трябва да знаете, че тази половин чаша съдържа еквивалента на 2 захари ... като кока-кола! (яжте цели плодове, а не сок, тъй като фибрите в плодовете забавят преминаването на захарта в кръвта).
Следователно вашата основна "течност" трябва да бъде вода със стайна температура или под формата на билков чай, инфузия или чай.
Когато става малко сложно, когато трябва да изберете коя вода да пиете.
Едно е сигурно: водата от чешмата е НЕ
Разбира се, чешмяната вода едва ли ще ви „отрови“, поне не в краткосрочен план.
Тъй като в западните страни пречиствателните станции се справят отлично с премахването на всички опасни бактерии от течаща вода.
Единственият проблем е, че за да убият "лошите" бактерии, обикновено се използват канализационни растения хлор.
Хлорът убива бактериите в пречиствателните станции за отпадъчни води ... но също така убива и добрите бактерии в собственото ви тяло !
Ако го погълнете, хлорът може да наруши чревната флора, пълна с бактерии, важни за здравето ... с болезнени последици в дългосрочен план.
И тогава е известно, че хлорът увеличава "оксидативния стрес" в клетките ви ... което увеличава риска от рак - и всъщност плувците в хлорираните басейни имат повече рак на пикочния мехур.
Друга малка „изненада“ от пречиствателните станции е, че те могат да използват алуминиев сулфат за хигиенизиране на водата ... така че алуминий в малки количества може да попадне във вашата чешмяна вода.
Напомням ви, че алуминият е "невротоксичен", което означава, че може да увреди мозъка ви.
Това не е прост „теоретичен“ риск: през 2000 г. проучването PAQUID, проведено от INSERM в Жиронда и Дордон, дори разкри, че високите нива на алуминий в чешмяната вода могат да удвоят риска. За развитие на болестта на Алцхаймер.
И това не е всичко.
Другият голям проблем с пречиствателните станции е това, което те не правят.
Повечето станции не филтрират пестициди и остатъци от лекарства, което следователно намирате във водата си от чешмата.
И ето как всеки ден поглъщате безкрайно малки дози противозачатъчни хапчета, долипран (парацетамол), антидепресанти и антибиотици.
Не го казвам аз, а официален доклад на Националната агенция по храните, околната среда и безопасността на труда (ANSES), датиращ от 2011 г.
В някои френски общини нивото на много опасен хербицид, атразин, дори надвишава разрешените прагове
Но дори когато официалните прагове са изпълнени, никой не може да гарантира, че подобен "коктейл" от химикали е безвреден.
И когато видим, че някои сладководни риби се „феминизират“ под въздействието на всички тези замърсители, си казвам, че е по-добре да избягвам да пия тази вода !
Още нещо, което трябва да знаете за чешмяна вода: тръбите могат да съдържат " фталати (Ендокринен разрушител) или дори по-лошо, водя (опасен невротоксикант), ако вашата тръбна система е стара - за да сте сигурни, консултирайте се с кметството или с довереното лице !
Така че трябва да се втурвате в бутилирана вода ?