Пиене на брой бройлери - Хранене - Статии - Птици
Водата е основно хранително вещество, което засяга почти всички физиологични функции. Водата съставлява 65 до 78% от телесното тегло на птицата, в зависимост от възрастта. Фактори като температура, относителна влажност, състав на диетата и наддаване на телесно тегло влияят върху приема на вода. Доброто качество на водата е жизненоважно за ефективното производство на бройлери. Оценката на качеството на водата включва измервания на киселинността, солеността и нивата на микроорганизмите. Важно е приемът на вода да се увеличава с възрастта. Ако консумацията на вода по всяко време намалее, трябва да се обърне внимание на здравето на птиците, условията на микроклимата, методите на настаняване.
Ниво на киселинност на водата (ниво на pH)
Нивото на рН е стойност, показваща колко водородни йони присъстват във воден разтвор. Измерено по 14-бална скала, като 7 показва „неутрално“. Стойност на pH под 7 показва, че водата е кисела. Нивото на киселинност се увеличава с намаляване на рН, където 1 показва максимална киселинност. Показанията над 7 показват, че водата е „твърда“. В идеалния случай водата трябва да бъде неутрална или леко кисела („мека“), със стойност на рН под 7. Стойността на рН над 8 ще намали ефективността на хлориране и може да повлияе отрицателно на консумацията на вода. Оцет, лимонена киселина или неорганична киселина могат да се използват за понижаване на рН, ако водата е твърда. Добавянето на твърде много органични киселини към водата може да намали консумацията на вода, поради което се препоръчват неорганични киселини.
Въпреки че бройлерите не понасят излишък на някои минерали като калций и натрий, те са доста чувствителни към присъствието на други. Желязото и манганът придават на водата горчив вкус, което може да доведе до намаляване на консумацията. Освен това тези минерали насърчават бактериалния растеж. Ако наличието на желязо е проблем, системите за филтриране и хлориране са много ефективни за контрол. Препоръчва се доставената вода да се филтрира през филтри с отвори 40-50 микрона. Филтърът трябва да се проверява и почиства поне веднъж седмично.
Наличието на калций и манган във вода се характеризира като твърдост. Тези минерали в комбинация могат да образуват отлагания/„котлен камък“, които могат да отменят ефективността на питейната система. Това важи особено за затворените системи. Към системата за пиене могат да се добавят омекотители за вода, за да се намалят ефектите на желязото и мангана, но нивата на натрий трябва да се измерват преди да се използва продукт на основата на сол.