Пиене без вина в 6 урока!

MARIE CAROLINE SAVELIEFF

Всички сме наясно с това: злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве. Но умерено и в добра компания, няколко напитки не са забранени. Затова ще се опитаме да коригираме правилната доза удоволствие.

Основното се крие в баланса и осъзнаването на удоволствието от дегустацията на всяко сладко, истинското слушане на глада, неговото засищане, без да се чака ситост.

Днес няма да ви говоря за пуйка с кестени, или гъши грай и още по-малко замразени дървени трупи, защото менютата ви най-често вече са „отпечатани“, поръчани от вас или тези на вашите свекъри ...

Не, ще се съсредоточим върху задължителното, което ще подчертае любимите ви ястия:

За да оферирате пристигането на всички свои гости около домашен пунш, препечете шампанско, опитайте стридите му, придружени със сухо бяло, след което продължете с Пино Ноар, който също би могъл да върви добре с вашата игра. ще последвам. И за какво можете да се сетите, за да приключите яденето от късна реколта Джурансон, прекрасен приятел на вашия шоколадов десерт? ?

Но тези сладки напитки имат цена и не на последно място. Предлагам ви да завършите своите хранителни етилови познания, за да се научите да се наслаждавате, без да прекалявате ... Или да прекалявате с пълното познаване на фактите !

повече вода

1/Калорична страна:
Първо, знайте, че ако всеки алкохол има определен контейнер, това не е от снобизъм, а за да се стандартизира алкохолното съдържание. Конкретно ?

- Чаша вино при 12 ° от 10cl = чаша шампанско при 12 ° от 10cl = 1 чаша бира при 5 ° от 25cl = 1 чаша уиски при 40 ° от 3cl = 1 чаша пастис при 45 ° от 2cl

Всички тези чаши съдържат 10g алкохол. Знаейки, че 1g алкохол представлява 7,1 калории.

Следователно изчислението е просто: 1 стандартна доза алкохол ще представлява 7,1 х 10 = 71 калории.
Но помислете добавете към тези калории количеството захар често специфични за "женски" спиртни напитки - варено вино, сохо, портокалов сок, добавен към уиски, сладко сайдер - дори мазнини (Уиски крем тип Бейлис).

Така полусуха флейта от шампанско - тоест, към която сме добавили захар - ще ни спечели още 10 калории. Чаша сладко вино (Sauternes, Monbazillac) или варено вино (Muscat, Banyuls) ще струва съответно 110 и 160 калории. Помпонът се връща към уиски крем, който за доза от 6cl ни дава 210 калории.
Правилният избор на калории ? Изберете по-слабия алкохол и особено без добавена захар или мазнини: сухо шампанско ще бъде добър вариант !